Dijeta za mršavljenje ugljikohidratima

Danas sve više i više ljudi prati njihovu težinu, koristeći različite metode gubitka kilograma. Jedna učinkovita metoda je dijeta s ugljikohidratima, čiji se glavni izbor sastoji od hrane s visokim udjelom ugljikohidrata. Takva hrana izvor je dobrog raspoloženja, blagostanja, pomaže čišćenju tijela i smanjenju težine. Potpuno isključenje hrane koja sadrži jednostavne i složene ugljikohidrate tijekom prehrane može dovesti do letargije, umora, gubitka apetita i gubitka mišića..

Koji su ugljikohidrati za dijetu

Te organske tvari sastavni su dio ljudske prehrane, jer su nam jedine koje nam pružaju energiju (u obliku glikogena) cijeli dan. Ugljikohidrati (ili kako ih još nazivaju - šećeri) tijelo dobro apsorbira, tako da nema nakupljanja masti i toksina. Pored toga, redovita upotreba ugljikohidratnih proizvoda poboljšava metaboličke procese, pokreće prirodno čišćenje toksina..

Je li moguće smršavjeti na ugljikohidrate

Stvarno smršavite za 6-7 kg. Poanta je u konzumiranju određene količine složenih šećera i djelomičnog odbacivanja brzih ugljikohidrata. Kao rezultat toga, dugo se pojavljuje osjećaj punoće, metabolizam se ubrzava. Glavna stvar je strogo poštivati ​​potrebne norme ugljikohidrata, prekoračenje to će dovesti do povećanja kilograma, nedostatak šećera uzrokovat će metaboličke poremećaje. Ovaj se indikator izračunava ovisno o vašoj fizičkoj aktivnosti..

Dijeta s visokim ugljikohidratima

Glavni principi gubitka kilograma na ugljikohidrate su više kalorija i manje šećera. Kao rezultat prehrane, razina serotonina (koji se naziva hormon sreće) raste, što poboljšava metabolizam, a sloj masti opada - tijelo postiže željeno olakšanje. U procesu takvog gubitka kilograma morate izračunati kalorijski sadržaj hrane, prosječna dnevna stopa iznosi 1600 kcal. Ako jedete manje masnu, slatku hranu, snizit ćete kalorični sadržaj i što je niža norma, brži će višak kilograma postati viši..

Načela i pravila prehrambene prehrane

Dijeta s ugljikohidratima donosi željene rezultate uz strogo pridržavanje pravila i načela. Oni su kako slijedi:

  • zamijenite masnu hranu škrobnim ugljikohidratima;
  • pazite da je količina ugljikohidratne hrane otprilike ¼ prehrane;
  • sva ostala hrana je voće i povrće;
  • zabranjeno je kuhanje, pečenje, prženje na pari, pečenje;
  • jesti male obroke, ali često;
  • međuobrok na orahe, grožđice;
  • pij više vode;
  • večerati najkasnije do 19 sati.

Kako radi

Takva dijeta s ugljikohidratima ima jedno glavno načelo - ne gladujte sami. To je zapravo prehrambeni sustav bez ikakvih ograničenja u proizvodima. Minimiziranjem ugljikohidratne hrane, trebate je zamijeniti s vrlo hranljivom škrobnom hranom. Mala količina šećera u prehrani dovodi do činjenice da tijelo nadoknađuje nedostatak energije iz vlastitih masti, sagorijevajući ih. Kao rezultat gubitka težine ugljikohidrata, smanjuje se težina, smanjuje se tjelesna količina.

Pravi ugljikohidrati za mršavljenje - tablica

Svaka dijeta (i uzimanje u obzir) predviđa odbacivanje neke hrane u korist drugih. Popis onoga što sustav za ishranu ugljikohidrata dopušta i zabranjuje naveden je u donjoj tablici:

svo škrobno povrće

bilo koju kašu na vodi

masna, dimljena, začinjena hrana

ulje za preljev

čaj (zeleni, crni)

kava, voda bez plina

tvrda tjestenina

mlijeko, mliječni proizvodi

od 2 tjedna kruh, meso, riba

Izbornik prehrane s ugljikohidratima

Odlučili ste se za strogu dijetu s ugljikohidratima, kreirajte jelovnik za tjedan dana. Na primjer, sedmodnevna dijeta koja vam omogućuje da izgubite do 7 kg može izgledati ovako:

  • Ponedjeljak - 400 g pečenog krumpira;
  • Utorak - skuta u količini od 400 g;
  • Srijeda - 400 g voća;
  • Četvrtak - kuhana pileća prsa, 400 g;
  • Petak - ponovite izbornik okruženja;
  • Subota - samo voda, ne više od 1,5 litara;
  • Nedjelja - obrok srijede.

Za dobivanje mišićne mase

Ako želite povećati mišićnu masu, ne zaboravite na trening. Nakon dijeta s ugljikohidratima, težina će se smanjiti, ali koža će biti umočena i nježne kocke, reljefi neće biti vidljivi. Potrebno je napustiti brašno slatkih peciva, dimljene, slane hrane. Evo primjera izbornika strogog sustava prehrane na bazi ugljikohidrata koji pomaže u izgradnji mišića (dijeta se ponavlja nakon 4 dana):

Heljda ili zobena kaša, 2 kuhana jaja

Zobena kaša s kruškom, kakaom, kriškom čokolade

Heljda, jabuka, mlijeko

Proteinski omlet + kruh + čaj + banana

Kukuruzne brašno, mlijeko

Skuta bez masnoće s medom, čaj

Sušeno voće (orasi), čaj, jabuka

Sendvič (kruh + sir), kefir s niskim udjelom masti

Heljda + kuhane gljive + sok od mrkve

Juha, heljda s piletinom, povrtna salata, kompot

Juha, riža s ribom ili povrćem, voće, čaj s medom

Krompir ili riža s mesom, prženim jajima, voćem, sokom

2 banane, kriška tamne čokolade, čaj

Zobena kaša, mlijeko (1 šalica)

Skuta bez masti sa medom i čajem

Niskokalorični sir, suhe marelice

Heljda s ribom, jabuka (naranča), čaj (crna, zelena)

Skuta bez masnoće, banana, čaj

5 bjelanjaka + povrtna salata + sok

Načini kuhanja za jelovnik s ugljikohidratima - kuhanje, kuhanje na pari, pirjanje, pečenje bez životinjskih masti. Biljno ulje dopušteno je u malim količinama kao preljev za salatu. U voćnu salatu može se dodati kefir bez masti ili grčki jogurt. Većina hrane (70%) treba jesti u jutarnjim i popodnevnim zalogajima (do 16 sati). Takve prehrane se možete pridržavati najviše mjesec dana, a zatim morate postupno uvoditi kruh, tjesteninu i druge proizvode da biste izašli iz sustava mršavljenja ugljikohidrata.

Tijekom trudnoće

Tijekom trudnoće, žena bi trebala primiti uravnoteženu prehranu koja je nužna za normalan razvoj fetusa. Beba uzima većinu vrijednih, korisnih hranjivih sastojaka iz majčinog tijela, pa se trudnicama često propisuju namirnice s ugljikohidratima kako bi se spriječio nedostatak vitamina. Dnevna prehrana trebala bi biti takva da je 60% hrane bilo ugljikohidrata, 20% proteina, a preostalih 20% masti. Prije nego što prebacite na takav režim ugljikohidrata, morate se posavjetovati s nutricionistom. Uzorak prehrane za trudnice:

  • doručak: svaka kaša kuhana u mlijeku i 2 kuhana jaja, sendvič crnog kruha sa sirom i čaša kefira (fermentirano pečeno mlijeko);
  • ručak: šaka bilo kojeg svježeg voća;
  • ručak: porcija pirjanog povrća sa kiselim vrhnjem, kuvane mesne okruglice, sok od mrkve;
  • popodnevni zalogaj: kefir i bilo koje bobice;
  • večera: parna riba ili skuta s voćem, kompot.

Butch dijeta

U posljednje vrijeme velika popularnost dobiva BEACH prehrana, čiji se princip sastoji od izmjeničnih dana proteina i ugljikohidrata. Ovaj je prehrambeni sustav vrlo jednostavan, ali učinkovit, gubljenjem kilograma gubi na težini u kratkom vremenu i ne osjeća glad. Morate početi s 2-3 proteinska dana, norma ugljikohidrata dnevno trebala bi biti 3 g na 1 kg ljudske težine. Dozvoljeno je dodavati masti mesnog porijekla i laneno ulje kako bi se spriječilo isušivanje kože. Sljedeća faza je ugljikohidrat, koji također traje 2-3 dana. Količina složenih ugljikohidrata trebala bi biti 6 g na 1 kg ljudske težine.

Posljednja faza je mješovita, kada se prehrana sastoji od proteinske i ugljikohidratne hrane u istom omjeru. Dopuštena je mala količina proteina. Ako idete u teretanu zajedno s BEECH dijetom, učinkovitost gubitka kilograma će se udvostručiti. Otprilike izbornik BEECH za tjedan dana (8 dana - miješano):

Dijeta s ugljikohidratima

Ugljikohidrati su glavni izvor energije za ljude. Ugljikohidrati se dijele na brze i spore, od kojih prvi nisu korisni za tijelo, jer se pretvaraju u masnoće, a brzi ugljikohidrati razlog su prekomjerne proizvodnje inzulina, što uzrokuje osjećaj gladi čak i ako tijelu ne treba hrana, s tim u vezi pojavljuju se višak kilograma. Spor ugljikohidrat proizvodi inzulin sporo, što pomaže u održavanju osjećaja sitosti duže vrijeme, pomaže u gubitku kilograma.

Ugljikohidratna dijeta za mršavljenje jedna je od najboljih opcija za mršavljenje. Dijeta za mršavljenje može trajati nekoliko dana ili nekoliko tjedana. Gubitak kilograma dijetetskom ugljikohidratnom dijetom lako se može riješiti nekoliko kilograma viška. Mnogi stručnjaci za prehranu uvijek upozoravaju da se isključivanje ugljikohidrata iz jelovnika ne preporučuje, mada to zahtijevaju sve niskokalorične dijete. Gubitak kilograma uz nedostatak ugljikohidrata je brzo, ali zdravlje pati. Manjak ugljikohidrata u tijelu smanjuje radnu sposobnost, umor, letargiju, glavobolju, dok se ne sagorijevaju masnoće, već mišićna masa.

Suština i načela ugljikohidratne prehrane za mršavljenje

Dijeta s visokim udjelom ugljikohidrata za mršavljenje u vašoj prehrani sadrži veliku količinu ugljikohidrata koji dobro utječu na tijelo.

Naime:

  • Laka asimilacija;
  • Stimulacija i ubrzanje metaboličkih procesa;
  • Pružanje energije za cijeli dan;
  • Razvoj otpornosti na stres, razdražljivost.

Za mršavljenje pomoću dijeta s ugljikohidratima, nudimo sljedeći popis dijeta dijeta s ugljikohidratima koje morate jesti:

  • Povrće (obavezna prisutnost špinata, celera, različitih vrsta kupusa, mrkve, tikvice i šparoga);
  • Proizvodi od graha, uključujući leću, grašak i grah;
  • Žitarice kaša;
  • Voće (bolje je ako jedete jabuku, naranču, ananas, grejp i bananu);
  • Mliječni proizvodi;
  • Mliječni proizvodi.

Uz dijetu s ugljikohidratima, upotrebu:

  • krumpir;
  • Šećer i sva slatka hrana;
  • Soli
  • Od kruha;
  • Brašno;
  • Mineralna voda;
  • Alkohol.

Preporuke i prednosti ugljikohidratne prehrane za mršavljenje

Za maksimalne rezultate, trebate slijediti ova pravila:

  • Jesti najmanje 6 puta dnevno;
  • Jedna porcija treba biti oko 100 grama;
  • Volumen korištene tekućine odjednom iznosi oko 150 ml;
  • Večera bi trebala biti najkasnije do 19:00 sati;
  • Dozvoljena pića: čaj (ne baš jak), voda s plinom.

Dijeta s ugljikohidratima ima prednosti, ali nema nedostataka. Prednosti dijeta su:

  • Brzo i sigurno mršavljenje;
  • Poboljšanje općeg stanja;
  • Poboljšanje raspoloženja;
  • Čišćenje organizma od štetnih tvari.
  • Raznolikost recepata.

To je važno! Dijeta je zabranjena osobama koje pate od bolesti gastrointestinalnog trakta, kao i kamenja u jetri i bubrezima..

Izbornik dijeta za mršavljenje ugljikohidrata

Okvirni izbor krute prehrane s ugljikohidratima dan je u donjoj tablici, svi navedeni proizvodi moraju biti podijeljeni u 6 jednakih dijelova i konzumirati se svaka 2-3 sata. Ne smijemo zaboraviti ni dnevnu normu vode, koja bi trebala biti najmanje 1,5 litre.

Dan u tjednuDijeta
ponedjeljakKefir s malo masti (bolji nemasni) - 0,5 L

Pečeni krumpir bez soli - 0,4 kg

utorakKefir s malo masti (bolji nemasni) - 0,5 L

Skuta bez masnoće (po mogućnosti 0% masti) - 0,5 kg

srijedaKefir s malo masti (bolji nemasni) - 0,5 L

Voće (banane i grožđe ne preporučuje se) - 0,4 kg

četvrtakKefir s malo masti (bolji nemasni) - 0,5 L

Kuhana piletina bez soli - 0,4 kg

petakKefir s malo masti (bolji nemasni) - 0,5 L

Voće (banane i grožđe ne preporučuje se) - 0,4 kg

subotaDan posta sa mineralnom vodom - približno 1,5 L
nedjeljaKefir s malo masti (bolji nemasni) - 0,5 L

Voće (banane i grožđe ne preporučuje se) - 0,4 kg

Vrste dijeta s ugljikohidratima

Ovisno o sklonostima, dijeta s ugljikohidratima dijeli se na različite vrste.

Za rast mišića

Mnogi pate od nedostatka kilograma, što je prilično teško dobiti. Hranjive tvari trebaju biti u sljedećim omjerima: 15% masti, 30% proteina i 55% ugljikohidrata.

Da biste stekli mišićnu masu, trebate slijediti ova pravila:

  • U prvoj polovici dana preporučuje se uporaba ugljikohidratnih proizvoda, a u drugoj - proteina;
  • Potrebno je promatrati normu potrošene vode;
  • Trebate jesti 6 puta dnevno.

Približna dnevna prehrana je sljedeća:

VrijemeDijeta
DoručakKaša od heljde ili zobene kaše

Kuhana jaja - 2 kom..

užinaKukuruzne tortilje

Čaša mlijeka

VečeraHeljda

Svježe iscijeđeni sok od mrkve

užinaBanana - 2 kom..
VečeraParne kotlete (od ribe ili govedine)

Salata od morskih plodova

užinaSkuti sir s niskim udjelom masti s dodatkom suhih marelica (može se zamijeniti suvim šljivama)

Tijekom trudnoće

Tijekom trudnoće, prehrana s ugljikohidratima treba biti što je moguće uravnoteženija. Dnevni unos ugljikohidrata - 60%, bjelančevina - 25% i masti - 15%.

Približna dijeta izgleda ovako:

VrijemeDijeta
DoručakPoriluk na bazi zobene kaše, proso, heljde ili riže s mlijekom

Raženi kruh s kriškom sira

užinaVoće (bolje je zalogajiti s kruškom, breskvom ili jabukom)
VečeraKuhani kupus u juhu od mesa

Povrće salata (možete je napuniti kiselim vrhnjem sa minimalnim udjelom masti)

Svježe iscijeđeni sok od jabuka i mrkve

Popodnevni čajKopriva ili trešnja - 100 grama
VečeraSalata od sira i jagoda

Kuhana ili parna riba s niskim udjelom masti

Ispirjanjene jabuke

Ektomorfna prehrana

Ektomorf je tjelesna građe u kojoj osoba ima uska prsa i ramena, tanke duge udove. Takvi ljudi bez problema gube masni sloj, ali mišićna masa je prilično težak zadatak..

Dijeta s ugljikohidratima za mršavljenje i dobitak mišića treba uključivati ​​žitarice, mahunarke, tjesteninu, voće i povrće, bilje.

Približna prehrana za dan:

VrijemeDijeta
DoručakMlijeko s malo masti

Herkul

užinaSkuta s niskim udjelom masti s voćem
VečeraKuhana tjestenina

Kuhano pileće file

Muesli ili Hercules

užinaKefir s malo masti

trešnje / višnje

VečeraPileća juha od graška

Povrtna salata

Svježe iscijeđeni sok od mrkve

užinaVoće (bolje jesti jabuke, breskve ili kruške)

Za poboljšanje raspoloženja

Ništa manje popularna je i ugljikohidratna dijeta za mršavljenje, koja pomaže u izlučivanju serotonina (hormona sreće), što dovodi do poboljšanja raspoloženja. Uz nedostatak takvog hormona, osoba karakterizira razdražljivo stanje, lošeg zdravlja i pati od depresije.

Približni jelovnik za nadopunu hormona tijelom je sreća:

VrijemeDijeta
DoručakPovrće na bazi povrća

Salata od kuhanog piletine, graha i rajčice

Kefir s malo masti

užinaTamna čokolada - 50 grama

Kava

VečeraKuhana riža

Svježe iscijeđeni sok od mrkve

užinaJabučni pire
VečeraKaša od leće

Salata od kupusa

Svježe iscijeđeni sok od naranče

Recepti

Za pripremu jela za proteinski dan koristite sljedeće proizvode:

  • Kuhano jaje - ne više od 2 komada;
  • Kuhano mršavo meso;
  • Kuhana ili kuhana na pari s niskom masnoćom;
  • Sir;
  • krastavci
  • orašasto voće
  • Mliječni proizvodi s malo masti;
  • Čaj, kava (mlijeko je dozvoljeno).

Za dane s ugljikohidratima bolje je kuhati jela od proizvoda kao što su:

  • Kaša od heljde, riže ili ječma;
  • muesli;
  • Salate od povrća (s preljevom od ulja);
  • Integralni kruh;
  • Jabuke (po mogućnosti zelene).

Pregledi dijeta s ugljikohidratima

Općenito pozitivna kritika je dijeta s ugljikohidratima. Općenito, gubitkom kilograma gubite od 4 do 6 kg u 14 dana. Gubitak kilograma ugljikohidrata dopušteno je primjenjivati ​​samo 2 puta godišnje. Ako sjedite na opciji koja se ne razlikuje u krutoj prehrani i pravilno napustite dijetu, možete spremiti rezultat. Jedino što se preporučuje je minimiziranje upotrebe slatke i masne hrane. Obični ljudi koji su isprobali ovu tehniku, primjećuju da tijekom gubitka kilograma nije bilo stalnog osjećaja gladi i slabosti, dok je mršavljenje bilo prilično dobro. No stručnjaci smatraju ovu opciju (nije stroga opcija) jednom od najučinkovitijih i najsigurnijih za zdravlje tijela. Rijetko se podudaraju mišljenja nutricionista i ljudi s prekomjernom težinom, u ovom slučaju se dogodilo, što dokazuje učinkovitost ugljikohidratne prehrane za gubitak viška kilograma.

Nadežda, 42 godine: Mršavite na sedmodnevnoj dijeti s ugljikohidratima. Slijedio sam dijetu s gotovo nikakvim kršenjima, pio sam samo malo više kefira nego što je naznačeno na jelovniku. Ograničenja se toleriraju relativno lako, nema probavnih problema, oteklina brzo nestaje. U potpunosti sam zadovoljan rezultatima: u tjedan dana odvojio sam se s 5 kilograma.

Eugene, 29 godina: Svaka dijeta zahtijeva drastično smanjenje količine ugljena u prehrani. Osjećala sam se umorna i preplavljena takvom dijetom, nisam mogla u potpunosti trenirati. Dijeta s ugljikohidratima postala mi je odličan kompromis, na njoj uspješno gubim kilograme, a u isto vrijeme ostajem funkcionalna, glavno je zamijeniti brze ugljikohidrate složenim.

Larisa, 36 godina: Proteinske dijete su danas popularne, ali iako gubim kilograme na takvim dijetama, osjećam se grozno. Nedavno sam saznao da na dijeti s ugljikohidratima možete smršavjeti. Istina, to ne znači da možete prejesti čokoladom i kolačima. Dijeta se temelji na upotrebi povrća, voća, cjelovitih žitarica i mliječnih proizvoda. Jela sam 6 puta dnevno u malim obrocima i u dva tjedna sam izgubila 4 kg.

Izmjena ugljikohidrata i proteina u prehrani: izbornik, kako izgubiti 8 kg za 14 dana

Je li moguće izgubiti suvišne kilograme bez muke gladi? Kako brzo smršaviti bez gubitka mišićnog tonusa i zdrave kože? To pitanje postavljaju svake minute milijuni nesretnih ljudi koji su izgubili vjeru u kratkoročne dijete i umorni su od gledanja kako se, nakon patnje i patnje, mrzena masnoća brzo vraća na svoje mjesto. No, nutricionisti su u krugu pronašli izlaz iz te cirkulacije, predloživši prehrambeni sustav zasnovan na izmjeni poznate hrane. Ova dijeta, koja je nazvana bjelančevinim ugljikohidratima, spašava vas od vječne borbe s nezadovoljstvom svojim izgledom, a ljude ostavlja nahranjene i sretne..

Naizmjenična izmjena ugljikohidrata i proteina u prehrani: Kako je nastao prehrambeni sustav protein-ugljikohidrati?.
Ovu lijepu, svima dostupnu metodu gubitka kilograma razvio je svjetski poznati dijetičar iz Sjedinjenih Država James Hunter. Dijeta je postala univerzalno poznata zahvaljujući profesionalnim sportašima čiji je glavni zadatak bio održavati normalnu težinu bez ugrožavanja mišićne mase. A tome doprinosi i prehrana bjelančevina-ugljikohidrata, što je više moguće. Kao rezultat toga, vojska sportaša i zaljubljenika u aktivan stil života, u najkraćem mogućem roku popularizirala je ovu inovaciju diljem svijeta..

Uz opskrbu bodybuildersa, naizmjence namirnica s proteinima i ugljikohidratima postale su vrlo popularne među širokim slojevima stanovništva. Kako bi zadovoljili sve koji žele smršavjeti, počele su se pojavljivati ​​varijacije ove prehrane, uzimajući u obzir želje i zahtjeve običnih ljudi. Mnogi poznati nutricionisti počeli su donositi svoje inovacije i stvarati puno novih opcija temeljenih na standardnom principu protein-ugljik, poput malisheve prehrane, poznate u našoj domovini. Pa čak će i svaki od vas s lakoćom moći razviti vlastitu, jedinstvenu prehranu, uzimajući u obzir vaše slabosti i ukuse, primjerene posebno vašem načinu života i individualnim karakteristikama vašeg tijela. Glavna stvar je razumjeti kako djeluju osnovna načela ove tehnologije..

Glavna načela ishrane proteina i ugljikohidrata


Glavni princip ovog sustava je naizmjenični unos ugljikohidrata i proteina. Zbog toga tijelo počinje sagorijevati pohranjenu masnoću velikim intenzitetom i jednako se lako može nositi s ugljikohidratima. Prednost ovog sustava mršavljenja je u tome što gubitak težine ne podrazumijeva smanjenje mišićne mase, pojavu strija i opuštenosti kože. Suprotno tome, lik iz dana u dan postaje više sportski i fit, dok koža zadržava svoju elastičnost i zdrav lijep izgled.
Treba napomenuti da izmjena bjelančevina i ugljikohidrata ne samo da će vam omogućiti da steknete željeni oblik u najkraćim crtama, već i spriječiti povratak mrzljivih masnih naslaga. Također, takva će dijeta spasiti živčani sustav od pretjerane razdražljivosti i lošeg raspoloženja uzrokovanih uobičajenim dijetama koje gladuju.

Naizmjenična izmjena ugljikohidrata i proteina u prehrani: S ovom se dijetom preporučuje sljedeća dijeta.
Prvi dan se simbolično naziva mješovitim. Jedite hranu koja uključuje bjelančevine i ugljikohidrate;
sljedeća dva dana - uglavnom proteinski proizvodi;
jednog dana dopustite sebi ugljikohidrate.
Nadalje, nastavlja se izmjena dva proteinska dana s jednim ugljikohidratom. Naravno, kilogrami aktivno odlaze upravo tijekom razdoblja prehrane bjelančevinama, ali upotreba ugljikohidrata nužna je faza za normalno funkcioniranje tijela, to ne treba zanemariti, čak i ako usporava proces gubitka kilograma. Jedenje samo proteina može biti štetno za vaše zdravlje i uzrokovati mnoge opasne bolesti. Uz to, nedostatak ugljikohidrata dovodi do stresa, depresije i živčanih slomova, što značajno utječe na kvalitetu života. Ako pravilno kombinirate proizvode, dijeta postaje vrlo bogata i raznolika..
PLAŽA (izmjena bjelančevina i ugljikohidrata) ima na internetu brojne pozitivne kritike zadovoljnih ljudi koji su uspjeli smršavjeti bez puno patnje, a da se nisu prisilili da gladuju ili se iscrpljuju fizičkom aktivnošću. Samopouzdani su i ne boje se brzog vraćanja kilograma..

Dijeta izmjene ugljikohidrata i proteina: izbornik programa BEACH
Oslobađanje od viška kilograma proteinima i ugljikom dijeta je nježan i potpuno bezopasan postupak. Masnoća nestaje postepeno i više se ne vraća. Rezultat je više ovisan o početnoj težini gubitka kilograma. Na primjer, ljudi težine veće od 100 kg, mogu bez naprezanja izgubiti više od 8 kilograma u 14 dana.
Dakle, primjer izbornika proteina i ugljikohidrata za tjedan:
Ponedjeljak (miješani obroci):
doručak: čaša kefira i zobene kaše;
ručak - kuhana ili bolje kuhana riba, heljda ili pire krumpir;
večera - povrtno jelo s puretinom, čaj (po mogućnosti zeleni)
noću - kefir.

Izmjena ugljikohidrata i proteina u prehrani: utorak (proteinski dan):
doručak - nekoliko kriški sira, 1 kuhano jaje, kava bez šećera;
ručak - pečena ili grilovana piletina s lećom;
večera - kuhana riba, Coleslaw, čaj od bilja.

Dijeta za alternativu proteina: srijeda (Dan proteina):
doručak - posni sir s kefirom ili jogurt s niskim udjelom masnoće;
ručak - parne kotlete, salata od svježeg povrća;
večera - skuta, voće (nije poželjno banane i grožđe), čaj bez šećera;

Dijeta u četvrtak (dijeta s ugljikohidratima):
doručak - kroasan, 1 banana, kava (možete slatko);
ručak - borsch s kriškom kruha ili kaše s mesom, čajem, desertom;
večera - pirinač od riže, salata, sok od naranče.

Dijeta petkom (proteinski jelovnik):
doručak - posip od sira, kava bez šećera;
ručak - pečena riba, kupus i salata od mrkve;
večera - meso s roštilja s pirjanim ili kuhanim povrćem, juha od divlje ruže.

Subota (drugi dan proteina):
doručak - kajgana, crna kava;
ručak - pureće meso, svježe povrće,
večera - bijele riblje reznice, salata od repe, biljni čaj.

Nedjelja (dijeta s ugljikohidratima):
doručak - musli s jogurtom;
ručak - riblja juha s kruhom, kuhani krumpir ili pire od krumpira s reznicama, salata od svježeg povrća;
večera - punjeni kupus, čaj (možete slatko)

Izbornik dijeta s ugljikohidratnim proteinima

Od ponedjeljka se nastavljamo kretati u krugu, izmjenjujući 2 proteina i jedan dan ugljikohidrata. Morate se sjetiti da prisiljavanje sebe da jedete hranu koju ne podnosite, ili čak onu koja može prouzrokovati alergijske reakcije, uopće nije potrebno. Na primjer, riblja jela možete zamijeniti mesnim jelima bez straha da nećete postići željeni rezultat..

Proteini u procesu probave troše trećinu svojih kalorija, što znači da jedući proteine ​​brzo sagorijevate masti

Možete zamijeniti jela ili kuhati nešto drugo, ali sastojci moraju biti u skladu s principima prehrane. Možete i doručkovati ako osjećaj gladi između obroka postane potpuno nepodnošljiv. Na primjer, na dan bjelančevina, možete si priuštiti i čašu kefira, a na ugljikohidrat - čak i lepinju.

Vrlo je važno pridržavati se ispravne prehrane. Preporučljivo je doručkovati oko pola sata nakon što se probudite. Ne preporučuje se preskakanje ručka, jer je ovo glavni obrok za cijeli dan. Također je ne biste trebali vezati uz večeru. Posljednji obrok najbolje je obaviti najmanje 2 sata prije spavanja..

Proteinsko-ugljikohidratna dijeta za mršavljenje
Ova shema izmjene bjelančevina i ugljikohidrata je klasična i prilično nježna. Danas na Internetu možete pronaći brojne mogućnosti prehrane BEACH. Na primjer, postoji različit redoslijed izmjeničnih proteinskih dana s ugljikohidratima, na primjer, možete pronaći izbornik u kojem se izmjenjuju 5 proteinskih dana i 2 ugljikohidrata, ili nakon tri proteinska dana jedan ugljikohidrat i jedan prekinuti. Koju god opciju odaberete, funkcionirat će savršeno. Sve ovisi o vašim navikama, preferencijama okusa i značajkama vašeg načina života. Sve kombinacije će donijeti željeni rezultat ako marljivo pratite ovaj sustav..

Dijeta dr. Malysheva
Još jednu autorsku verziju prehrane s proteinima i ugljikohidratima razvila je TV voditeljica zdravstvenih programa Elena Malysheva. Njena prehrambena shema pomoći će izgubiti više od 6 kilograma u 10 dana, ali takvu dijetu treba koristiti samo u hitnim slučajevima. Na primjer, ako se pripremate za vjenčanje ili neko drugo slavlje, brzo ćete dobiti željeni oblik. No, doktorica medicinskih znanosti i liječnica po obrazovanju Malysheva i njezini kolege upozoravaju da učestala uporaba ove tehnike može negativno utjecati na opće zdravstveno stanje. Ne zloupotrebljavajte ovu dijetu za post, i uvijek ćete biti zadovoljni svojom figurom i imat ćete sjajno zdravlje.
Sama dijeta osmišljena je za 10 dana, gdje se jedan dan jedenja proteinske hrane izmjenjuje s jednim danom ugljikohidrata. Također omogućuje potpuno odbacivanje različitih začina i začina, uključujući sol. Takva ograničenja omogućuju vam brže sagorijevanje masti..

Izbornik dijeta Elena Malysheva
Dan proteina:

1. na prazan stomak popijemo čašu tople vode;
2. za doručak - 1 kuhano jaje i nešto zelja (zeleno povrće, salata, peršin, kopar);
3. dodatni obroci - kuhana piletina 700-800 g. Piletinu skuhajte bez soli, preostalu masnoću isperite vodom, uklonite kožu.
Dan ugljikohidrata - jedite samo salatu od četkica (6-8 obroka dnevno). Posljednji sastanak najkasnije do 19:00

Recept za čudo salatu "Četkica".
Naziv ove salate vrlo je simboličan. Njegov učinak na gastrointestinalni trakt možemo sigurno usporediti s djelovanjem četkice, koja će očistiti sve štetne toksine i toksine koji su nam nepotrebni. Za njegovu pripremu koristi se samo sirovo povrće poput kupusa, mrkve i repe. Tajna salate je upravo u njezinim sastojcima. Pola kilograma svakog od njih potrebno je naribati ili sitno nasjeckati, temeljito iscijediti kako bi se sok isticao, a zatim ga začiniti limunovim sokom.

Dijeta dijeta s proteinima i ugljikohidratima ne može se nazvati monotonom, samo je potrebno pravilno kombinirati proizvode

Ako imate alergiju ili netoleranciju na neki od sastojaka, tada ga možete sigurno zamijeniti bilo kojim drugim povrćem, osim sa finalnim krumpirom, koji sadrži puno škroba i značajno će usporiti proces sagorijevanja viška kalorija. Također je potrebno piti najmanje 1,5 - 2 litre čiste vode dnevno.

Sada, upoznavši se s mogućim načinima prehrane temeljenim na izmjeni proteina i ugljikohidrata, možete sigurno odabrati što je za vas i početi urediti svoj lik bez gladi i iscrpljujućih vježbi.

Dijeta s ugljikohidratima

Kako možete jesti i istovremeno gubiti kilograme? Na zadovoljstvo svih ljubitelja ukusa, muškaraca i žena, balerina i bodybuilders, razvijena je ugljikohidratna dijeta. Razumijemo, kompetentno konzumiramo i gubimo na težini.

Ugljikohidrati: što mogu, a što ne mogu

Ugljikohidrati (šećeri) ili teret su posebni organski spojevi potrebni za život ljudi, životinja i biljaka. U procesu fotosinteze potonjeg, planet prima ovu važnu komponentu.

Za ljude, ugljikohidrati obavljaju puno nezamjenjivih funkcija. Među najvažnije su plastika i energija. Kao dio složenijih molekula, tereti su uključeni u izgradnju DNK. Ali prije svega, ti su spojevi poznati kao glavni izvor energije za tijelo. Jednom unutra, oksidiraju, stvarajući energiju. Razgradnjom 1 grama ugljikohidrata oslobađa se 4,1 kcal i 0,4 g vode.

Šećeri se sastoje od posebnih strukturnih jedinica. Ovisno o broju ovih jedinica, razlikuju: monosaharidi (1 jedinica), disaharidi (2 jedinice), oligosaharidi i najsloženiji - polisaharidi. Upravo isti, potonji su spasitelj u prehrani ugljikohidrata.

Svi jednostavni ugljikohidrati sadrže visok glikemijski indeks (saharoza, fruktoza, glukoza, laktoza). Jednom u želucu brzo se apsorbiraju i pretvaraju u šećer. "Lukavo" ljudsko tijelo vrlo je komplicirano i nije ga tako lako izvesti. Kako bi se spriječila pojava hiperglikemije, ona jednostavno pretvara šećer u masti. Takav postupak, sa "stajališta" ljudskog tijela, vrlo je koristan, jer su skladištene masti jamstvo izvora energije za kišni dan. Ovo je zamka za sve pretile ljude, s naglim padom glukoze u krvi pojavljuje se osjećaj gladi. Stoga, kada osoba jede slatkiše, i dalje želi jesti.

Druga složena stvar su složeni ugljikohidrati. To je prije svega glikogen, škrob i celuloza. Te se komponente sastoje od mnogih strukturnih cjelina. Stoga njihova probava i obrada iziskuju više vremena i, što je najvažnije, energije.

Bit prehrane s ugljikohidratima

Postoji mišljenje da su ugljikohidrati glavni krivci masovne pretilosti. Zbog ukupnog konzumiranja brze hrane, nekvalitetnih proizvoda i brze hrane - to se može činiti istinitim. Ali, ta se zabluda temelji na nerazumijevanju glikemijskog indeksa samih ugljikohidrata.

Glikemijski indeks je, vrlo jednostavno, velika brzina kojom se teret obrađuje. Za jednostavne ugljikohidrate visok je, a za složene nizak. Njihova potpuna isključenost iz prehrane, naravno, dovest će do gubitka nekoliko kilograma. No, uskoro će tijelo "osvetiti" ovaj manjak pojavom mase zdravstvenih problema i istom težinom.

Dijeta s ugljikohidratima temelji se na principu: izgarajte ono što ste nakupili i spriječite novu rezervu masti. Istovremeno, brzi ugljikohidrati nisu isključeni kako ne bi smanjili sadržaj šećera na krizni minimum. Ne pribjegavaju joj samo žene, već i profesionalne sportašice za takozvano sušenje. Nutricionisti su razvili neke opće korisne savjete za učinkovito mršavljenje:

  • piti najmanje 1,5 litre pročišćene vode dnevno;
  • jedna porcija hrane treba biti 100 g, tekućina - 150 ml;
  • hrana treba biti odvojena (5-6 obroka);
  • 3 sata prije spavanja ne možete jesti;
  • isključite prženu, slatku soda, alkohol;
  • tjelesna aktivnost trebala bi se postupno povećavati.

Ova dijeta uključuje vlakna i škrob i neke jednostavne ugljikohidrate. Među potrebnim kupnjama bit će: žitarice, voće, povrće, mršavo meso, riba, mliječni proizvodi. Za razliku od drugih dijeta, ova se može pohvaliti svijetlim i raznolikim jelovnikom. Samo će se šećer i brašno morati potpuno napustiti. Količina proteina (meso, jaja, proizvodi od brašna) također se smanjuje.

Cijeli tečaj traje dva tjedna. Prvih sedam dana prati stroži režim i mali broj unesenih kalorija. Tijekom tog razdoblja potrebno je od 6 do 7 kilograma viška kilograma. Kada je riječ o morbidnoj pretilosti, gubitak težine bit će još veći. Muškarci na ugljikohidratnoj dijeti mršave malo teže od žena. Sljedeći korak je konsolidacija rezultata. Gubitak kilograma u drugom tjednu je sporiji, ali izgubljeni kilogrami odavno odlaze. Prema recenzijama onih koji su već završili cijeli tijek prehrane s ugljikohidratima, posljednjih se dana može vratiti 0,5-1 kg. To se ne treba bojati, pravilnom prehranom i umjerenim vježbanjem težina će se stabilizirati.

Uz glavnu dvotjednu opciju, razvijena je i ugljikohidratna dijeta u trajanju od jednog tjedna. Ima stroži način rada, brzo mršavljenje i preporučuje se u hitnim situacijama..

Izbornik ugljikohidrata

U prvih sedam dana dijeta će sadržavati više mliječnih proizvoda i povrća. Jedna porcija ne smije biti veća od 100 gr. Možete samostalno stvoriti jelovnik, isključujući zabranjenu hranu: krumpir, slatkiše, pjenušava voda, šećer, proizvodi od brašna.

Izborni primjerak za prvi tjedan može se sastojati od:

  1. Doručak: zobena kaša, voće, skuta, crna kava bez šećera ili čaja.
  2. Ručak: 150 ml kefira, prirodnog jogurta ili fermentiranog pečenog mlijeka.
  3. Ručak: pečena riba, kuhano na pari ili pirjano povrće, grah, leća.
  4. Snack: 150 ml kefira, prirodnog jogurta ili fermentiranog pečenog mlijeka.
  5. Večera: povrtne salate, pirjani kupus, kuhana pileća prsa.

Tijekom sljedećih sedam dana, obroci se povećavaju na 200 grama hrane i 250 grama tekućine. Tijekom cijelog tečaja, prije jela, preporučuje se piti dekocija kalendule, kako bi se održala probava.

Uzorak izbornika za drugi tjedan može se sastojati od:

  1. Doručak: prirodni jogurt s voćem, žitaricama, sir, kuhano jaje (ne više od 2 puta tjedno).
  2. Ručak: 250 gr kefira ili šaka orašastih plodova.
  3. Ručak: meso ili riba s prilogom od povrća.
  4. Snack: 250 gr kefira ili ryazhenka.
  5. Večera: kuhana riža s povrćem, salate začinjene limunovim sokom, riba.

Dekocija kalendule za dijetu s ugljikohidratima

  • kalendula - 1 tbsp. l;
  • Gospina trava - 1 tbsp. l;
  • kamilica - 1 žlica. l.

Sve se komponente prodaju u ljekarni u obliku suhih naknada. Potrebne sastojke treba preliti jednom čašom kipuće vode, čvrsto pokriti i držati dok se voda ne ohladi. Zatim prođite kroz sitno sito i čuvajte u staklenoj posudi na hladnom mjestu. Spremni juha uzeti 50 ml prije jela.

Matematička dijeta s ugljikohidratima

Jedna od mogućnosti prehrane s ugljikohidratima temelji se na izračunavanju količine konzumiranog tereta. Izračunavaju se u takozvanim karbogramima (kbg), koji su u suštini isti grami. Svaki proizvod sadrži određenu količinu ugljikohidrata, od 0 do 100. Dnevno se na takvoj dijeti može konzumirati 120-150 kbg. Tablica za ugljikohidratnu dijetu sadrži stalne namirnice iz redovite prehrane..

Proizvod (100 gr)Ugljikohidrati (kbg)
Pšenični kruh50.15
raženi kruh41.82
Bučica od maslaca56.80
Heljda (koštice)68,0
Griz73.3
Zobena kaša65,4
Riža73,7
"Hercules"65,7
grah8.3
Grašak53,3
grah54,5
leća53.7
soja26.5
Ulje (kukuruz, maslina, suncokret)0
CEPS3.40
Svinjetina0
Teletina0
Ovčetina0
Kokoš0.6
Listna salata0,7
Celer1,1
Špinat0.6
Jabuke11,80
Grejp10.30
naranča10.30
Bijeli kupus5,4
krumpir19.7
Repa10.8
Mrkva7.0
Peršin8.1
Grašak13.3
Krastavac3.0
Rotkvica4.1
rajčice4.2
Češnjak21,2
Kravlje mlijeko5.16
Maslac0.80
Brynza0
Zrno kave15.0
Crni čaj15.0
Kakao3,50

Kremna juha od gljiva sa celerom

Recept pogodan za gotovo bilo koju prehranu s ugljikohidratima.

U jednoj porciji: kalorije - 343, bjelančevine - 4,1, ugljikohidrati - 4,9 kbg.

  • peteljka celer - 200 gr;
  • šampinjoni - 200 gr;
  • mrkva - 120 gr;
  • pročišćena voda - 500 ml.

Svi sastojci su očišćeni od viška i temeljito isprani. Sve se reže na velike kocke i kuha pod poklopcem dok se ne skuha bez soli. Zatim se gotova juha dovodi u stanje kreme pomoću blendera. Pri posluživanju možete posipati prstohvatom kopra ili zelenog celera.

Stroga dijeta s ugljikohidratima

U ekstremnim slučajevima preporučuje se stroža verzija dijeta s ugljikohidratima za tjedan dana. U pravilu se pribjegavaju njemu prije praznika, natjecanja ili prema propisu liječnika. Ovaj način možete ponavljati ne više od 2 puta godišnje.

Značajka režima u jasnom rasporedu obroka i vrlo ograničenom jelovniku. Nasumični zalogaji u potpunosti su isključeni. Svi položeni proizvodi ravnomjerno su raspoređeni tijekom dana. Samo 6 prijema u: 7:00, 10:00, 12:00, 14:00, 16:00, 19:00. Slijedeći pravila, možete izgubiti do 7 kilograma težine tjedno.

Tjedni izbornik dijeta s ugljikohidratima

Prvi dan: 400 g pečenog krumpira i 0,5 l nemasnog kefira.

Drugi dan: 400 g skučenog sira i 0,5 l kefira s niskim udjelom masti.

Treći dan: 400 g voća (osim grožđa i banane) i 0,5 l kefira s niskim udjelom masti.

Četvrti dan: 400 grama kuhane pileće prsa i 0,5 litara nemasnog kefira.

Peti dan: 400 grama voća (osim grožđa i banane) i 0,5 litara kefira.

Šesti dan: istovar (samo voda)

Sedmi dan: 400 g voća i 0,5 l kefira s malo masti.

U tom slučaju sol i šećer treba u potpunosti eliminirati. Iz takve prehrane morate izlaziti postupno, vraćajući poznatu hranu i povećavajući obroke.

Prednosti i nedostatci

Većina dijeta usmjerena je na naglo smanjenje tjelesne težine. Mnogi koji žele smršavjeti ne mogu odoljeti iskušenju da se brzo, lako i dugo vremena riješe omraženog „sloja“. Ali, u pravilu, takve ekspresne prehrane povezane su sa stresom za tijelo. Izuzimanje iz prehrane potrebnih komponenti, minerala i vitamina nepovoljno utječe na dobrobit i stanje kože i kose. Najagresivnije metode mršavljenja često dovode do vraćanja izgubljenih kilograma..

Dijeta s ugljikohidratima prati stalno hranjenje tijela potrebnom energijom. Ne isključuje u potpunosti proteine, što vam omogućuje održavanje mišićnog tonusa. Baviti se sportom, istodobno, nije teško. Za razliku od mnogih drugih načina, istovremeno - ne pojavljuje se umor, nema gubitka snage. Želudac i crijeva ostaju u redu zbog stalnog unosa hrane u malim obrocima. Hrana na recept sadrži sve što je potrebno za pravilno funkcioniranje mozga i živčanog sustava.

Među nedostacima, uglavnom prema recenzijama za mršavljenje, spadaju dani posta. U slučaju stroge prehrane s ugljikohidratima, vrlo je teško kontrolirati sebe i ne jesti nešto ukusno. Prva tri do četiri dana je teško razdoblje, tijelo će se obnoviti i prilagoditi. Ali od četvrtog - sve će postati puno lakše.

Na kraju drugog tjedna dio izgubljene kilograme može se vratiti. Međutim, ako pravilna prehrana postane dio života, oni će sigurno nestati. Glavna stvar koju treba zapamtiti nije dijeta, već pravilna prehrana. Odbijanje alkohola, nikotina, šećera i masti još nikome nije naštetilo.

Izuzimanje šećera iz prehrane postaje problem većine slatkih zuba. U ovom slučaju vrijedi se voditi pravilom: "Sve što je umjereno dobro je." Jednosatna šetnja parkom pokriti će jedan komad torte pojedene. A ako pređete, možete i zasladiti galebove.

Dijeta s ugljikohidratima: što će liječnik reći

Liječnici često propisuju strogu dijetu s ugljikohidratima osobama koje pate od bolesti želuca i probavnog trakta: čira, gastritisa i kardiovaskularnih bolesti. Ali u slučaju samoliječenja, trebali biste biti vrlo oprezni, pa čak i izvrsnog zdravlja, posavjetovati se s liječnikom.

Uz pravilno pridržavanje ove prehrane, osim dragocjenog mršavljenja, liječnici bilježe čišćenje tijela i poboljšanje probavnog trakta. Ali upozoravaju na potrebu za odmorom. Dakle, ako je dijeta trajala mjesec dana, isto bi vrijeme trebalo potrajati i odmoriti. U slučaju teškog režima (tjedan dana), morat ćete se vratiti na svoju uobičajenu prehranu za dva tjedna. Također nije potrebno potpuno eliminirati masti. Nekoliko orašastih plodova ili biljno ulje je samo dobro.

Kao rezultat takvih napora, tijelo dolazi do najcjenjenijih ideala, gubeći do 7 kg viška kilograma. Tijelo, međutim, nije pod stresom. Pokušaji smršavanja ne podrazumijevaju pogoršanje dobrobiti. A izgled se samo poboljšava.

Značajke prehrane s ugljikohidratima

Glavna uloga ugljikohidrata u tijelu

Dijeta s ugljikohidratima ne uključuje jedenje peciva i peciva. Proces gubitka kilograma i stjecanja mišićne mase događa se zbog razgradnje sporih šećera u tijelu i oksidacije ugljikohidratnog spoja. Kao rezultat tih procesa oslobađa se energija koja podržava osobu tijekom dana. Ova dijeta je pogodna za žene tijekom trudnoće koje prebrzo dobivaju na težini. U složenim trudnoćama s velikim debljanjem preporučljivo je iz prehrane isključiti brze ugljikohidrate..

Ugljikohidrati sudjeluju u strukturi svih tjelesnih stanica. Zahvaljujući njemu, stvaranje staničnih zidova - membrane. Razne kiseline i enzimi koji su prisutni u tijelu također se sintetiziraju zbog prisutnosti ugljikohidrata u tijelu..

Još jedno svojstvo ugljikohidratnog spoja je stvaranje zaštitnog mehanizma za gastrointestinalni trakt. Pod utjecajem ugljikohidrata nastaje sluz koja štiti želudac od patogenih bakterija i virusa. Jedno od najvažnijih svojstava ugljikohidrata je stvaranje glikogena. To su polisaharidi koji se nalaze u mišićnom tkivu i jetri. Glavni su izvor energije za cijelo tijelo..

Vježbanje i prehrana s ugljikohidratima

Za svaku vježbu preporučljivo je raznolikost prehrane ugljikohidratnim namirnicama. Tijekom energetskih opterećenja prvo se uništava mišićno tkivo i tek nakon toga dolazi do sagorijevanja masti. Za mršavljenje, nekoliko sati prije treninga, preporučuje se ništa jesti kako bi se količina glikogena svela na minimum. Tako će započeti proces sagorijevanja masti, što će smanjiti volumen problematičnih područja tijela.

Za rast mišića, post je pogrešna taktika. Nakon fizičkog treninga, nedostatak glikogena nadopunjuje se unosom ugljikohidratne hrane. Zbog toga dolazi do rasta mišića. Razdoblje nakon vježbanja naziva se i "prozor ugljikohidrata".

Hrana s visokim ugljikohidratima

Ugljikohidrati se nalaze u mnogim povrćem, voću, žitaricama i bilju. Hrana bogata ugljikohidratima uključuje:

  • mliječni proizvodi;
  • nemasno meso;
  • riba;
  • mahunarke;
  • orašasto voće
  • proizvodi na bazi kakao graha;
  • pekarski proizvodi;
  • med;
  • svježe i sušeno voće;
  • sve vrste kupusa;
  • zelenilo.

Među voćem poželjno je dati prednost naranči, ananasu i banani. Što je manje slatkog to je bolje.

Kruh bi trebao biti od integralnog brašna. Među prilogima najbolje je odabrati smeđu rižu, heljdu i zobene pahuljice.

Najkorisnija zobena kaša je ona s dugim vremenom kuhanja (najmanje deset minuta). Makaroni su također bogati ugljikohidratima, ali vrijedi odabrati proizvode od brašna samo iz tvrdih sorti žitarica. Sve su ove namirnice spori ugljikohidrati kojima treba puno vremena da se razgrade..

Zabranjena prehrana s ugljikohidratima

Ako je cilj prehrane s ugljikohidratima visoko razvijeno tijelo s niskim postotkom masnog tkiva, trebali biste se odreći brzih ugljikohidrata. Iz prehrane morate ukloniti sljedeće namirnice:

  • brza hrana (posebno karamelizirane peciva s puno šećera, koja su dio burgera);
  • slatka gazirana pića;
  • Konditorski proizvodi (izuzetak je čokolada s visokim udjelom kakaa);
  • krumpir (dopušteno samo povremeno i u malim količinama).

Teško je odbiti svoju omiljenu hranu, ali ako pažljivo pratite prehranu, u kratkom vremenu možete postići značajne rezultate..

Princip izmjene ugljikohidrata tijekom debljanja

Brzina sagorijevanja masti i stjecanja mišićne mase ovisi o pravilno izgrađenoj prehrani. Ako dramatično povećate količinu konzumiranih ugljikohidrata i dugo ne smanjujete njihovu razinu, velika količina nepotrošene energije otići će u tjelesnu rezervu masti. Mišićno tkivo će rasti, ali masno tkivo se neće smanjivati ​​u volumenu..

S oštrim smanjenjem količine ugljikohidrata, metabolizam se usporava. Postoji letargija, pospanost i apatija. Mišići se mogu smanjiti zbog nedostatka glikogena. Višak masnoće nestat će tek prvih tjedana. Nakon toga, tijelo će se prilagoditi radu u režimu niske energije i nadopunit će rezervu masnoće, što može dovesti do pogoršanja figure i pojave dodatnih kilograma.

Dijeta za debljanje uključuje stalnu promjenu količine konzumiranih ugljikohidrata. Jedna od karakteristika prehrane je svakodnevno prilagođavanje unosa kalorija i omjera tvari.

Jedan ciklus izmjene ugljikohidrata - četiri dana. Prvog i drugog dana trebate pojesti veliku količinu proteinskih proizvoda, ali istovremeno smanjiti unos ugljikohidrata. Trećeg dana trebate dramatično povećati ugljikohidrate u prehrani. I četvrtog dana, količina ugljikohidrata i proteina u meniju trebala bi biti jednaka.

Značajke prehrane s ugljikohidratnom prehranom

Da bi tijelo radilo bez neuspjeha na dijeti s ugljikohidratima, potrebno je pridržavati se nekoliko pravila:

  • Broj obroka vrijedi povećati. Preporučljivo je jesti u malim obrocima najmanje pet puta dnevno. Na taj način se stabilizira akumulacija i potrošnja energije. A budući da energija neće ići "u rezervi", količina masnog tkiva se neće mijenjati.
  • Ne možete jesti prije treninga. To će stvoriti potreban nedostatak glikogena, što će povećati njegovu učinkovitost i pomoći da se riješite suvišnih masnoća. "Prozor s ugljikohidratima" nakon treninga osigurat će rast mišića.
  • Pijte najmanje tri litre vode dnevno. Količina tekućine potrebna na ugljikohidratnoj prehrani povećava se jer se ubrzava metabolizam s frakcijskom prehranom.
  • Sadržaj kalorija u hrani u prvoj polovici dana veći je nego u drugoj. Do tri do četiri sata dnevno treba jesti masti. Kasnije je preporučljivo smanjiti njihov broj..
  • Potrebno je održavati ravnotežu. Dijeta s ugljikohidratima ne podrazumijeva da su masti i proteini potpuno eliminirani. Ugljikohidrati čine samo 60% ukupne prehrane. Preostalih 40% gotovo je jednako podjeljeno između proteina i masti, ali s prednošću u smjeru proteina.

Slijedeći jednostavne prehrambene smjernice, vašu prehranu možete učiniti najučinkovitijom. Svaka promjena prehrane, kao i uvođenje tjelesne aktivnosti, stres je za tijelo. Stoga je vrlo važno promatrati dijetu u pravilnim omjerima i piti dovoljno čiste vode.

Izbornik prehrane s ugljikohidratima

1. Uz dijetu za mršavljenje, količina ugljikohidrata ne smije prelaziti 150 g dnevno. Ako je to popraćeno skupom mišićnog tkiva, vrijedi razgovarati o prehrani sa svojim trenerom. Preporučljivo je jesti ugljikohidrate ujutro, a u kasnim popodnevnim satima povećati količinu konzumiranih proteina.

2. Doručak. Količina ugljikohidrata tijekom doručka trebala bi biti dovoljno visoka. Preporučuje se jesti kašu. Mliječni proizvodi su također prikladni. Na primjer, skuta i kefir. U kašu možete dodati sir, svježe voće ili suho voće. Još jedna ukusna opcija za doručak je tost od cijelog zrna s kikirikijevim maslacem ili medom..

3. Ručak ili prvi međuobrok. Nakon srdačnog doručka, morate smanjiti broj kalorija. Voće je sjajan ručak. Možete jesti nekoliko agruma, poput mandarina ili naranče. Kao međuobrok pogodne su jabuke i kruške. Preporučuje se ne više od dva ploda srednje veličine. Možete jesti šaku orašastih plodova, tost s mesom ili avokadom.

4. Ručak. Za ručak su prikladne juhe na mesnom ili ribljom juhu. Možete kuhati povrtnu gulaš. Ujutro je dopušteno jesti krumpir, ali ne više od 2-3 komada. Porcija za ručak bi trebala biti mala.

5. Popodnevni zalogaj ili drugi zalogaj. Tekućine, osim čiste vode, smatraju se i cjelovitim obrokom. Kakao, žele, svježe iscijeđeni sok prikladni su kao popodnevni zalogaj. Možete kuhati povrtnu salatu. Prikladni proizvodi poput repe, krastavaca, rajčice, mrkve. Dopušteno je dodavanje zelje u salatu. Kao međuobrok pogodan je jogurt s niskim udjelom masti ili voćna mliječ.

6. večera. Do kraja dana vrijedi povećati količinu proteina. Najbolje je kombinirati proteinsku hranu s sporim ugljikohidratima. Na primjer, jedite ribu ili nemasno meso s povrćem niskog glikemijskog indeksa.

Dijeta s ugljikohidratima pomoći će vam da brzo sagorite višak masnoće uz istovremeno stjecanje mišićne mase. Slijedeći jednostavne smjernice, možete značajno poboljšati svoje obrasce..

Pročitajte O Faktorima Rizika Za Dijabetes