Kalkulator kalorija

Internetski kalkulator kalorija pomaže vam izračunati količinu bjelančevina, masti, ugljikohidrata i kilokalorija u kuhanim, dobro poznatim namirnicama i pojedinačnim sastojcima. Mnogo je jednostavnije i brže od izračunavanja svakog proizvoda, na primjer, borsch, ručno.

Izračunavanje kalorijskog sadržaja gotovih jela vrlo je jednostavno: u slobodno polje iznad tablice upišite naziv jela i odaberite jednu od predloženih opcija. Program će ga automatski dodati u tablicu. Unesite njegovu težinu u gramima i pogledajte energetsku vrijednost pored nje, a u tablici ispod - preostale pokazatelje.

Vrlo zgodna je mogućnost odabira nekoliko proizvoda odjednom i gledanje podataka za sve u cjelini. Popis jela i njihovi sastojci za izračun se stalno ažuriraju.

Zašto će metar energetske vrijednosti proizvoda biti koristan muškarcima i ženama:

  1. za mršavljenje iz medicinskih ili estetskih razloga;
  2. za skup masne i mišićne mase;
  3. održavati tijelo u formi;
  4. za zdravu prehranu.

Uz kalorični sadržaj hrane, kalkulator će vam pokazati slične pokazatelje za alkoholna i bezalkoholna pića. Da biste izračunali, prvo morate pretvoriti mililitre u grame.

Izračun energetske vrijednosti hrane na mreži

A imamo i oglasnu ploču ljepote industrije. Postavljanje oglasa je besplatno i registracija nije potrebna. Ali postoji moderiranje oglasa.

Kalorični proizvodi i kalkulator

Ovaj odjeljak sadrži podatke o energetskoj vrijednosti različitih proizvoda, kao i o njihovim korisnim svojstvima i sadržaju bjelančevina, masti i ugljikohidrata.
Također na ovoj se stranici nalazi internetski kalkulator kalorija. Pomoću nje možete napraviti jelo od raznih proizvoda, izračunati njegov sadržaj kalorija i količinu proteina, masti i ugljikohidrata.

Internet kalkulator kalorija

Kategorije proizvoda

Odabirom odjeljka, dobit ćete popis proizvoda iz ovog odjeljka, poredane abecednim redom. Za svaki proizvod, njegov sadržaj kalorija na 100 g., Kao i količina proteina, masti i ugljikohidrata na 100 g. Klikom na određeni proizvod u tablici dobit ćete informacije o njegovim korisnim svojstvima i načinima primjene.

Najtočniji kalkulator kalorija

1. B12-, anemija sa nedostatkom željeza
slabost, umor,
oštećena hematopoeza (blijedost i žutost kože i sluznica, palpitacije, bol u srcu, netolerancija na fizički napor, vrtoglavica i česte nesvjestice, povećana slezina), oštećenje probavnog sustava (probava, nestabilna stolica, gubitak apetita, gubitak težine, promjene boje i oblici jezika, poremećaj okusa, česte infekcije usne šupljine, bolovi u trbuhu nakon jela), oštećenje živčanog sustava (oslabljen osjećaj, parestezija, ataksija, smanjena snaga mišića, poremećeno mokrenje, mentalni poremećaji).

2. Hipotireoza
Smanjenje tjelesnih i mentalnih performansi, povećani umor, promjene na koži (mijekse), povećana osjetljivost na hladnoću, promuklost, debljanje, oteklina na licu i tijelu, zatvor, hipotenzija i bradikardija, pospanost, smanjeno pamćenje i inteligencija), kod djece zaostajanje u rastu i intelektualni razvoj.

3. Metabolički sindrom (inzulinska rezistencija)
Povećanje tjelesne težine u trbušnoj regiji, poremećen metabolizam lire, otpornost na inzulin.
Subjektivna senzacija:
Napadi lošeg raspoloženja u gladnom stanju, povećana zamorljivost, selektivnost hrane, palpitacije srca, bol u srcu, glavobolja, žeđ i suha usta, pojačano znojenje

Brojač kalorija

Ova stranica sadrži dva alata koja će vam pomoći da održavate dobru formu:

  1. obrazac za izračun indeksa tjelesne mase (BMI)
  2. mrežni kalkulator kalorija (besplatni brojač kalorija)

Treba imati na umu da se prilikom izračuna indeksa tjelesne mase prikazuje i normalan indeks mase. U tom se slučaju BMI i normalna masa razlikuju i izračunavaju se pomoću različitih formula, pa se podaci mogu malo razlikovati.

Međutim, BMI kalkulator pomoći će vam da se usmjerite prema dnevnom unosu kalorija i borite se za bolju fizičku kondiciju.!

A pomoću mrežnog kalkulatora kalorija možete odabrati vlastitu dnevnu prehranu kako tijelo ne bi nakupljalo kalorije koje dovode do povećanja kilograma.

Recept za kalorijsku analizu

Analiza kalorija recepta zapravo je internetski kalkulator za izračun sadržaja kalorija i sadržaja BJU (proteina, masti i ugljikohidrata) na 100 grama. Imajte na umu da ovaj kalkulator uzima u obzir kalorijski sadržaj proizvoda, ne uzimajući u obzir kuhanje, prženje i druge načine obrade. Za veću točnost, neki proizvodi imaju različite mogućnosti, na primjer, možete jednostavno naznačiti "piletinu" ili "kuhanu piletinu" i dobiti različite rezultate.

Kako radi?

Jednostavno dodajte sastojke popisu tako da ih odvojite s “;” ili svaki s novim retkom, što označava potrebni iznos. Također možete odabrati potrebne proizvode pomoću obrasca za dodavanje sastojka. Da biste to učinili, u traku za pretraživanje unesite ime željenog proizvoda i na popisu koji se pojavi odaberite željeni, navedite količinu, jedinicu mjere i kliknite znak plus - sastojak će biti dodan na popis. Nadalje, klikom na gumb "Analiziraj", kalkulator će izračunati sadržaj kalorija i sadržaj BZHU i dati rezultat u tablici. U rezultatima analize možete "u letu" promijeniti težinu svakog sastojka - kalkulator trenutno ponovno bilježi rezultat.

Kalkulator kalorija

+ Proizvod:

Unesite ime ili dio naziva proizvoda i odaberite ga s popisa

  1. Unesite naziv ili dio naziva proizvoda (na primjer, "sir").
  2. Odaberite proizvod s popisa..
  3. Postavite težinu proizvoda i proizvod će biti dodan na popis sastojaka.
  4. Možete urediti težinu ili izbrisati proizvode koji su već na popisu sastojaka.
ProizvodvjevericemastiugljikohidratikcalvojnikTežinax
ukupno:-

Unesite naziv jela:

Koliko obroka:

Glikemijski indeks pokazatelj je učinka hrane nakon jela na šećer u krvi. To je odraz usporedbe reakcije tijela na proizvod s reakcijom tijela na čistu glukozu koja ima glikemijski indeks 100. Za sve ostale proizvode ovisi o tome koliko se brzo apsorbiraju.

Što je viši glikemijski indeks, to će se brže razina šećera u krvi povećati nakon konzumiranja proizvoda i što je viša trenutna razina šećera u krvi nakon što pojedete hranu.

Glikemijski indeks obično se dijeli na nizak (0-40), srednji (40-55) i visok (55 i više).

Proračun BZHU - norma, formula (+ kalkulator na mreži)

Sadržaj:

Što je to i zašto je potrebno?

BZHU - uobičajena kratica za kombinaciju "proteini, masti, ugljikohidrati". Ove tvari zajedno se nazivaju hranjivim tvarima. Hranjive tvari su glavne komponente našeg tijela. I izgled i zdravlje ljudi uvelike ovise o njima. Svaka od hranjivih sastojaka ima svoja svojstva i ulogu u našem životu. Razmotrimo ih detaljnije:

  • Vjeverice. Oni formiraju mišiće, podupiru imunitet, a također potiču rast stanica. Proteini se nalaze u jajima, mesu, siru, ribama, mahunarkama i drugoj hrani. Međutim, u svakom slučaju prate ih različite pomoćne tvari, pa se ne preporučuje dobivanje proteina, na primjer, samo iz pilećeg mesa. Uz to, potrebno je osigurati da u prehrani budu prisutni i životinjski i biljni proteini. Iako potonje sadrže manje esencijalnih aminokiselina, imaju antisklerotski učinak, odnosno normaliziraju rad krvnih žila.
  • Masti. Oni su sekundarni, ali ne manje važni izvori energije, povećavaju elastičnost zidova krvnih žila, zbog čega tkiva primaju više hranjivih tvari iz krvi. Njihov nedostatak u tijelu dovodi do bolesti jetre i bubrega, zadržavanja tekućine i problema s kožom. Upravo masti utječu na razinu kolesterola u našoj krvi, pa njihov višak često izaziva aterosklerozu. Masti se nalaze u biljnoj (suncokretovoj, kukuruznoj i drugim uljima) i životinjskoj (mesu, ribi, maslacu) hrani. Preporučeni omjer biljnih i životinjskih masti u prehrani je 3: 7.
  • Ugljikohidrata. To je primarni izvor energije. Uobičajeno je da nutricionisti dijele ugljikohidrate na jednostavne (brze) i složene (sporo). Prva skupina uključuje monosaharide i disaharide. Najčešći je primjer obični stolni šećer, ali jednostavni ugljikohidrati nalaze se i u voću i slatkišima. Nazivaju se brzom zbog brzine cijepanja i asimilacije u tijelu. Njihove su funkcije regulacija šećera u krvi, prehrana mišića i mozga. A sada o složenim ugljikohidratima: nalaze se u tjestenini, žitaricama, povrću i bijelom kruhu, razgrađuju se dulje vrijeme, zbog čega zasićuju tijelo energijom i praktički ne utječu na razinu šećera. Višak ugljikohidrata može ići u pražnjenje masti zbog čega se opet povećava razina kolesterola i razvija se ateroskleroza. Isključivanje ugljikohidrata iz prehrane jedna je od najpopularnijih dijeta: ako manjka, tijelo će koristiti energetske rezerve kao izvor energije..
Da bi hranjive tvari pravilno obavljale sve gore navedene funkcije, moraju doći u pravim količinama i omjerima. Ovo je svrha izračunavanja BZHU - otkriti koliko hranjivih sastojaka svake vrste treba da se potroši da bi se postigao određeni cilj.

Kalkulator proračuna BJU (na mreži)

Dnevna stopa

Nutricionisti već odavno izračunavaju stope unosa hranjivih sastojaka. Omogućuju vam da otkrijete koje je okvire prilikom sastavljanja dijeta bolje ne ići, jer ozbiljna odstupanja od norme (koja se često nalazi u pseudo učinkovitim dijetama) dovode do razvoja bolesti i iscrpljenosti tijela. Dakle, svaki dan osoba treba konzumirati otprilike:

  • 1,5-2 g proteina na 1 kg težine, točna brojka ovisi o razini aktivnosti;
  • 0,8-1,5 g masti po 1 kg težine;
  • 2 g ugljikohidrata na 1 kg težine (sportaši mogu povećati tu količinu za 2 ili više puta).
Međutim, ove su vrijednosti približne. Točne norme ne ovise samo o aktivnosti, već i o fizičkim podacima osobe, njezinim ciljevima (gubitak kilograma, održavanje forme, dobivanje mišićne mase).

Omjer bjelančevina, masti i ugljikohidrata

Formule izračuna

Iznad toga, utvrdili smo koji bi dio naše prehrane (u kalorijama) trebao činiti ovaj ili onaj hranjivi sastojak. Sljedeći je korak utvrđivanje ukupnog broja kalorija koje bismo trebali unositi dnevno..

Svoju kalorijsku normu možete saznati pomoću posebnih kalkulatora na Internetu. Potrebno je samo unijeti spol, težinu, visinu, dob i životni stil u odgovarajuće redove i dobiti odgovor. Međutim, izračuni se mogu provesti neovisno. Za to postoje posebne formule..

Formula Mifflin-San Georga

Razvila ga je 2005. skupina američkih dijetetičara i ima sljedeći izgled:

  • (10 x težina (kg) + 6,25 x visina (cm) - 5 x dob (g) + 5) x A - za muškarce;
  • (10 x težina (kg) + 6,25 x visina (cm) - 5 x dob (g) - 161) x A - za žene.
Radi jasnoće, razmotrimo detaljnije postupak izračuna prema ovoj formuli:
  1. Pomnožimo težinu u kilogramima s 10;
  2. Rast pomnožimo u centimetrima sa 6,25;
  3. Pomnožimo dob u godinama s 5;
  4. Dodamo rezultate koraka 1 i 2 i oduzimamo rezultat koraka 3 od dobivene svote;
  5. Za muškarce na rezultat dobivamo 5, a za žene od njih oduzimamo 161;
  6. Pomnožite rezultat s koeficijentom A.
A je koeficijent koji izražava razinu ljudske aktivnosti. Ima 5 značenja:
  • 1.2 - gotovo potpuni nedostatak aktivnosti. Ovo uključuje ljude sjedilačkog načina života koji se ne bave sportom..
  • 1.375 - slaba aktivnost. Ovo je ili sjedeći način života u odjeljku s malim vježbama 1-3 puta tjedno, ili aktivnosti koje zahtijevaju redovitu dugu šetnju.
  • 1,55 - prosječna aktivnost. Taj koeficijent odabiru oni koji bave sportom 3-4 puta tjedno u trajanju od 30-60 minuta.
  • 1,7 - visoka aktivnost. Ovo je svakodnevna ili gotovo svakodnevna obuka, ili zapošljavanje u području građevine, poljoprivrede itd...
  • 1,9 - ekstremna aktivnost. To uključuje sportaše koji svakodnevno vježbaju za višekratnu uporabu i ljude s dugim radnim vremenom, kao što je u rudnicima ugljena..
Prema ovoj shemi, preporučuje se izračunati razinu kalorija samo za osobe od 14 do 80 godina..

Harris-Benedict Formula

Njegova prva verzija pojavila se već 1919. godine, ali nakon 65 godina došlo je do prilagodbe i sada formula ima sljedeći oblik:

  • (88.362 + (13.397 x težina (kg)) + (4.799 x visina (cm)) - (5.677 x dob (g))) * A - za muškarce;
  • (447.593 + (9.247 x težina (kg)) + (3.098 x visina (cm)) - (4.330 x dob (g))) * A - za žene
Koeficijent aktivnosti u ovom se slučaju određuje na isti način..

Kako pravilno izračunati BZHU

Posljednji korak prema rezultatu je pretvaranje kalorija u gram pojedinačnih hranjivih sastojaka. Da bismo ga izvršili, moramo znati sljedeće:

  • Jedan gram proteina ili ugljikohidrata sadrži 4 kalorije;
  • Jedan gram masti - 9 kalorija.
Stoga, da biste utvrdili svoju dnevnu normu određenog hranjivog sastojka u gramima, morate umnožiti postotak ovog hranjivog sastojka u prehrani s gornjom kalorijskom stopom, a zatim ga podijeliti s brojem kalorija u jednom gramu hranjivog sastojka.
Sada razmotrite dva primjera punog izračuna BZHU-a.

Neka čovjek u dobi od 30 godina s visinom od 180 cm i težinom od 80 kg dnevno provede oko sat vremena da dođe u ured, a isto toliko i na povratku. Želi se prebaciti na zdravu prehranu. Izračunajte pravila BJU-a za njegov slučaj. Imamo:

  • Visina - 180 cm;
  • Težina - 80 kg;
  • Starost 30 godina
  • Aktivnost je slaba;
  • Cilj je održavanje kondicije, prelazak na zdravu prehranu.
Na temelju cilja dobivamo udio 3/3/4, odnosno bjelančevine i masti u prehrani - svaka 30%, ugljikohidrati - 40%. Aktivnost odgovara koeficijentu 1.375. Kalorijsku normu saznajemo pomoću Mifflin-San Georjeve formule: (10 * 80 + 6,25 * 180 - 5 * 30 + 5) * 1,375 = 2447,5 kcal. Sada saznajemo količinu svake hranjive tvari: 2447,5 * 0,3 / 4 = 183,5 g - proteini; 2447,5 * 0,3 / 9 = 81,6 g - masnoća; 2447,5 * 0,4 / 4 = 244,8 g - ugljikohidrati.

Razmotrimo još jedan slučaj. Djevojčica stara 25 godina, visine 165 cm i težine od 70 kg, želi smršavjeti. Njezina aktivnost zbog zaposlenosti u mentalnoj sferi što je moguće ograničenija. Dakle, imamo:

  • Visina - 165 cm;
  • Težina - 70 kg;
  • Starost 25 godina
  • Aktivnost je odsutna;
  • Cilj je smršaviti.
Konzumiraće 50% ugljikohidrata, 30% proteina i 20% masti. Razina aktivnosti daje koeficijent 1,2. Kalorijsku normu izračunavamo pomoću Harris-Benedict-ove formule: (447.593 + 9.247 * 70 + 3.098 * 165 - 4.33 * 25) * 1.2 = 1797.3 kcal. Tada djevojka treba konzumirati: 1797,3 * 0,3 / 4 = 134,8 g - protein; 1797,3 * 0,2 / 9 = 40 g - masnoća; 1797,3 * 0,5 / 4 = 224,7 g - ugljikohidrati.

Što učiniti ako ne želite uzeti u obzir BZHU?

Sada velike tvrtke mogu izračunati BJU i pripremiti gotove dijete posebno za vaše potrebe, evo nekih od njih:

Kalkulator kalorija za hranu i gotova jela

Kalkulator kalorija omogućava vam izračunavanje sadržaja kalorija pojedinačnih proizvoda i pripremljenih obroka na mreži. Dovoljno je odabrati proizvod ili jelo i dobiti ne samo njegov kalorijski sadržaj, već i sadržaj proteina, masti i ugljikohidrata (BJU). Ponosni smo na naš kalkulator, jer sadrži 167.305 proizvoda i jela! Kalkulator će postati nezamjenjivo sredstvo za mršavljenje i debljanje..

Kako saznati udio kalorija u proizvodu

U polju proizvoda počnite tipkati naziv proizvoda. Na primjer, pileća prsa. Na popisu koji se pojavi odaberite odgovarajući proizvod ili jelo, a u tablici će biti prikazane sljedeće karakteristike:

  • kalorija na 100 grama
  • vjeverice
  • masti
  • ugljikohidrati

Ako je potrebno, možete dodati bilo koji broj proizvoda, a kalkulator kalorija izračunat će ukupne parametre odabranih proizvoda.

Izračun energetske vrijednosti hrane na mreži

individualni izračun prehrane prema metodologiji Instituta za prehranu RAMS

Ovdje zapisujem sve pojedeno
i zapamti:

  • Želim smršavjeti - jedem kcal 20-40% manje nego što sam potrošio;
  • Želim uštedjeti tjelesnu težinu - jedem onoliko koliko sam potrošio;
  • Želim povećati mišićnu masu - jedem kcal i proteine ​​za 10-30% više,
    nego moja potreba.
Razmatram troškove kalorija u kalkulatoru kalorija (korak 2)

Vaša individualna potreba za proteinima, mastima, ugljikohidratima, vitaminima, mineralima
Mislim u kalkulatoru (korak 1)

Proračun kalorijskog sadržaja i BJU složenih gotovih jela: teorija i praksa

Dobar dan prijatelji! Danas želim razgovarati o često postavljanom pitanju: kako izračunati udio kalorija i omjer BZHU jela koja se sastoji od nekoliko sastojaka i koja zahtijeva određenu obradu?

Odgovor na ovo pitanje je opsežan i ima mnogo nijansi. Sve odjednom neću opisati u ovom članku, kako ga ne bih učitao. Razmotrite najbrži i najlakši način izračuna.

Zašto trebate izračunati hranjivu vrijednost gotovog jela?

Često nakon kuhanja posuđe mijenja težinu. Tako, na primjer, kada se kuhaju tjestenine i žitarice povećavaju volumen i težinu, a meso se kuha i smanjuje ove pokazatelje.

Budući da je sadržaj kalorija određen na 100 g proizvoda, on je obrnuto proporcionalan težini gotovog jela. Ako se jelo smanjilo za 2 puta, tada će se njegov kalorijski udio povećati za 2 puta. Iako je ovo grub primjer, jer obično je promjena težine zanemariva. A kalorijski "skače" na 50-60 kcal.

Kada se sadržaj kalorija u gotovom jelu ne promijeni?

Jasno je da ovaj pokazatelj ostaje isti u onim slučajevima kada se težina podudara prije i nakon kuhanja. Na primjer, kada kuhamo bez pečenja, kuhanja, prženja itd..

Sladoled, žele, sufle na proizvodima za geliranje, jogurti i voćni deserti, salate, sendviči, neki umaci često ne mijenjaju kalorije.

Ispravljanje: prilikom izračuna KBJU salata koje koriste kuhano povrće uzmite u obzir kalorijski sadržaj kuhanog povrća, a ne svježeg.

Kako saznati CBJU za određeni sastojak?

Odgovor je jednostavan - na Internetu. Ima mnogo izvora iz kojih jednostavno možete ispisati podatke često korištenih proizvoda i izračunati ručno. Postoje usluge koje automatski izračunavaju udio kalorija u količini sastojka koji ste uzeli.

Najprikladnije za sebe, mislim da je kalorizer - калоrizator.ru. Ova usluga ima nekoliko analizatora koji će vam pokazati podatke ne samo jednog proizvoda, već će izračunati i zbroj pokazatelja svih sastojaka koje ste uzeli za jelo. (Ovo nije reklama!).

Kako mogu izračunati CBJU? Fazni plan.

  • Prvo napravite popis proizvoda koje koristimo za recept. Na web stranici (gledam u kalorizer) utvrđujemo sadržaj kalorija i BJU svakog sastojka, sažimajući ove podatke. Dobivamo ukupni kalorijski sadržaj svih proizvoda prije kuhanja. Nazovite ovaj broj "Kcal 1".
  • Svaki sastojak treba izmjeriti, pa svakako kupite kuhinjsku vagu. Zapiši brojeve! Tako će biti lakše vratiti recept prilikom izračuna.

Na bilješku! Vage - najpotrebnija jedinica u kuhinji nakon tave. Oni su kompaktni i jeftini. Vage će vam znatno pojednostaviti kulinarski život. I to se ne odnosi samo na one koji se pridržavaju zdrave prehrane. Iako je za ove drugove potrebna vaga, gotovo poput vode.

  • Nakon vaganja, možete početi kuhati. Nakon kuhanja ponovo izvažite cijelo jelo. Kapacitet se ne uzima u obzir. Hranu čuvam u spremnicima. Stoga odmah odaberem odgovarajuću, odvagnem je, prebacim hranu u nju, izvagnem je ponovo. Tada od posljednje znamenke oduzimam težinu praznog spremnika. Nazovimo ovu brojku "Težina GB" (gotovo jelo).
  • Zapisujemo rezultirajuću težinu gotovog jela i idemo na izračun.

Formula za određivanje jela od kuhanog mesa

  • Zamijenimo sve pokazatelje zauzvrat (kalorije, bjelančevine, masti i ugljikohidrati) i dobijemo kalorijsku i hranjivu vrijednost gotovog jela..

Kako ubrzati izračun?

Nikad ne izračunavam koristeći ovu formulu, već jednostavno unesem sve podatke u analizator recepata na web mjestu kalorizera. Postoji poseban prozor za promjenu težine gotovog proizvoda. Istaknuto je bijelom bojom..

Navedim sve sastojke i njihovu težinu. Sam analizator sažima težinu i kalorije. Prvo, kalorizer će izračunati pokazatelje bez uzimanja u obzir promjene u težini. A onda samo trebate promijeniti težinu gotovog jela i sam indikator će se promijeniti.

Prikladno je da se čak ni neki proizvodi ne mogu mjeriti na vagi. Na primjer, često pišem volumen u žlicama, žličicama, čašama ili komadima (poput jabuke).

Savjet: upišite sve recepte koji vam se sviđaju u dnevnik hrane ili kuharicu koja sadrži KBJU. Tada ćete imati dobru zbirku recepata.

Praktični primjer

Pogledajmo kako izračunati KBJU koristeći kolačiće od cjelovitih žitarica kao primjer. Paralelno ću raditi dvije opcije - ručnu i automatsku.

  1. Prvo napišite popis proizvoda (ne uzimam u obzir sol i zaslađivač - gotovo su bez težine). Stupac "ukupno" prikazuje količinu prema pokazateljima proizvoda prije pečenja.
ProizvodTežina (u gramima)Sadržaj kalorija (kcal)
Skuta bez masti220 gr156.2
1 protein23 gr10.1
1/3 žumanjka6,6 gr23,2
Celuloza40 gršesnaest
Pšenične mekinje40 gr72
Integralno brašno100 gr298
Prašak za pecivo7 g (1 žličica)5.5
ukupno436,6581
  1. Sada unosimo podatke o broju sastojaka u kalorizer - to određuje sam KBZhU, što štedi puno vremena. Ako koristite kalorizer, tada ne morate samostalno izračunavati KBJU proizvoda. Dovoljno ih je izvagati.
  1. Klikom na gumb "Analiziraj" prikazuje se ova tablica s jasnim podacima:
  1. Peći kolačiće. Nakon pečenja, tijesto isparava i postaje lagano. Dakle, jedan kolačić težio je oko 30 grama prije pečenja, a 10-11 grama nakon pečenja.
  2. Sve kolačiće prebacimo u spremnik koji je unaprijed izvagan. Imao sam košaru težak 60 grama. Ukupna težina je bila 340 g. Oduzmite posuđe - ostaje 280 g.
  3. Sada možete zamijeniti "novu" težinu u Bijelom prozoru u Bijeli prozor. Kalkulator automatski izračunava sve pokazatelje KBZhU:
  1. Ako provjerite formulu, dobit ćete iste podatke:

Isto tako, prema formuli možete izračunati podatke o proteinima, mastima, ugljikohidratima. U kalorifikatoru se ti pokazatelji automatski izračunavaju. Stoga toplo preporučujem upotrebu automatskih kalkulatora..

Savjet za upravljanje vremenom: napravite popis jela koja kuhate najčešće: žitarice, žitarice, tjestenina, piletina, salate. Navedi ih prema težini i KBJU. Napravio sam takav popis s naznakom volumena u žlicama. Na primjer, u 1 žlice. 20 grama kuhane heljde i 18 kcal.

Zaključak: u početku će se izračunavanje svakog jela činiti dugim, mučnim i teškim zadatkom. Ali u stvarnosti, ti postupci ne oduzimaju previše vremena. Ubrzo ćete proizvod moći vagati „po oku“, otprilike izračunati njegov sadržaj kalorija, pa čak i rasporediti ga na proteine, masti, ugljikohidrate. (Iako nastavim vagati, čak i ako znam koliko će težiti ovaj ili onaj proizvod). I osobna preporuka: koristite virtualne kalkulatore - oni su nevjerojatno prikladni!

I kratak stol kao gore:

Sastavljamo popis proizvoda i njihovu težinu potrebnu za jelo.

Odredite KBJU svakog sastojka i ukupni sadržaj kalorija

(ručno ili putem mrežnog kalkulatora).

Pripremamo jelo, a zatim ga procijedimo.

U kalkulatoru zamjenjujemo novu težinu gotovog jela ili ručno izračunavamo prema formuli

(Kcal 1 puta 100 g i podijelite s GB težinom).

Mi pišemo recept i njegov KBZhU u dnevnik i idemo jesti!

Pročitajte O Faktorima Rizika Za Dijabetes