Ducan dijeta za dijabetes tipa 2

Ducan dijeta za dijabetes tipa 2

Ducan dijeta za dijabetes tipa 2

Jednom sam vam na blogu obećao da ću vam reći o prehrani koja posljednjih godina postaje sve popularnija, zahvaljujući kojoj možete postići idealnu težinu bez ograničavanja u prehrani. Je li to moguće? Sasvim - ako se odlučite za proteinsku dijetu dr. Ducana. Iznenada "Jedite onoliko koliko želite!" postao talog ove prehrane.

Iz navedenog se postavlja logično pitanje: "Mogu li ljudi s visokim šećerom u krvi koristiti ovu dijetu?" Doista, među onima koji žele smršavjeti, postoji puno dijabetičara.

Današnja vojvođanska proteinska dijeta nalazi se na "izborniku" bloga. Zahvaljujući ovoj dijeti, moja je sestra nedavno uspjela smršavjeti 8 kilograma u 2 mjeseca. Mnogi od vas tražili su da vam detaljno kažem o njoj. Zato slušajte, a na kraju ću vam reći o mogućnosti da slijedite ovu dijetu zbog dijabetesa, njenim prednostima i, naravno, nedostacima koje ne možemo nigdje dobiti.

Ducan proteinska dijeta je.

Ova dijeta poseban je program prehrane koji je prije desetak godina stvorio nutricionist iz Francuske Pierre Ducane. Nije ni čudo što je ona jednostavno nevjerojatno popularna među Francuzima. Zamislite, danas oko 1,5 milijuna Francuza koristi ovaj program mršavljenja.!

U svakom slučaju. Prestanite sipati vodu. Shvatimo sve sitnice Ducan dijeta. Temelji se na redovitom unosu hrane bogate proteinima. Odatle i pridjev u imenu - protein. Glavni naglasak u prehrani je na mliječnim proizvodima s malo masti, peradi i morskim plodovima..

Ugljikohidrati u prehrani kada dijeta treba biti ograničena. Zabranjeni su grah (grašak, leća, grah), škrobno povrće i voće. Dijeta dr. Ducana sastoji se od sljedećih faza: Napadi, krstarenje, učvršćivanje i stabilizacija.

Faza prehrane

1) Faza napada. U ovoj početnoj fazi trebate napasti vlastite masne stanice i povezati postupak cijepanja masti. Ova faza traje od 3 do 10 dana, tijekom kojih morate izgubiti 2-6 kg. Trajanje faze napada ovisi o tome koliko kilograma vam treba da izgubite kilograme. Smatra se da ako imate prekomjernu težinu:

- manje od 10 kg, prva faza bi trebala trajati 3 dana;

- od 10 do 20 kg - 4-5 dana;

- od 20 do 30 kg - 6-7 dana;

- više od 30 kg - 8-10 dana.

U prvoj fazi možete jesti samo proteinsku hranu: jaja, ribu, meso, mliječne proizvode s malo masti. Možete jesti koliko god želite dozvoljene hrane, glavno je popiti najmanje 1,5 litre čiste vode i konzumirati 1,5 žlica zobenih mekinja dnevno.

2) Faza "Krstarenje". Ova faza, za razliku od prve, obično traje duže. U prosjeku, njegovo trajanje je od jednog do 3-4 mjeseca. Sve ovisi o tome kada uspijete postići željeni rezultat. Dok to ne učinite, popravljanje učinka, odnosno prelazak u treću fazu nema smisla.

Tijekom ovog razdoblja morat ćete izmjenjivati ​​proteinske dane (kao u prvoj fazi) s danima kada možete jesti gotovo sve. Obično nutricionisti preporučuju raditi sve "svaki drugi dan". Odnosno, jedan dan ste na proteinskoj dijeti, drugi - na neograničenoj dijeti, zatim opet na proteinskoj dijeti, itd..

Danima bez ograničenja i dalje ne možete jesti povrće koje sadrži veliku količinu škroba (krumpir), leću, avokado, grah, grašak, žitarice, rižu. Ako trebate brzo postići idealne rezultate, bolje je sjediti za stolom kad osjetite jaku glad. Također ne zaboravite pojesti 2 žlice mekinja dnevno..

3) Faza pričvršćivanja. Ovih dana morate konsolidirati ono što ste postigli. Glavni zadatak ovdje je spriječiti povrat izgubljenih kilograma. Trajanje treće faze ovisi o tome koliko kilograma viška kilograma ste uspjeli skinuti. Potrebno vrijeme je 10 dana za svaki izgubljeni kilogram. To je, pretpostavimo da ste izgubili 13 kilograma, tada ćete se morati pridržavati pravila treće faze Ducan dijeta 130 dana.

U fazi pričvršćivanja možete jesti povrće druge faze, sve proizvode iz prve faze, 2 komada bijelog kruha dnevno, 2 obroka proizvoda koji sadrže škrob tjedno (tjestenina, krumpir, kukuruz, riža, grašak), 40 g sira. Grožđe, trešnje i banane ne mogu se jesti.

4) Faza stabilizacije. U ovoj se fazi praktično vraćate svojoj uobičajenoj, možda zaboravljenoj prehrani. Iz pravila za ovu fazu zapamtite što vam je potrebno:

- konzumirati dnevno 3 žlice mekinja;

- naizmjence 6 dana normalne prehrane sa jednim danom proteina (kao u fazi napada).

Popis preporučenih namirnica

Iako slijede Ducan dijetu, uglavnom se koriste ovi proizvodi:

Dijeta za dijabetes

Prednosti dijeta dijabetesa

Dijabetes melitus je endokrina bolest u kojoj je poremećen metabolizam ugljikohidrata. Gušterača proizvodi hormon inzulin koji je odgovoran za snižavanje šećera u krvi. Manjak inzulina uzrokuje hiperglikemiju - povećanu koncentraciju glukoze u krvi.

Najčešći oblik bolesti je dijabetes tipa 2, koji se najčešće javlja kod ljudi nakon četrdeset godina, uglavnom kod žena. Razvoju bolesti doprinosi smanjena tjelesna aktivnost, pretilost, genetska predispozicija, menopauza i kasniji hormonalni poremećaji. Stanice ne reagiraju na inzulin i ne apsorbiraju glukozu iz krvi, iako je količina hormona i dalje normalna. Koncentracija šećera raste, čak i više nastaje kao odgovor na inzulin. Na povećanu dozu hormona stanica reagira još slabije, dolazi do inzulinske rezistencije.

Budući da stanice ne primaju glukozu, unatoč velikoj količini u krvi, pacijenti često osjećaju glad i slabost, jedu još više ugljikohidrata, što pogoršava situaciju i dovodi do pretilosti. Takvi se uvjeti dobro ispravljaju pravilnom prehranom, odnosno smanjenjem količine konzumiranih ugljikohidrata, kako bi se smanjilo opterećenje gušterače i ne izazvalo porast šećera u krvi.

Dijabetes tipa 1 javlja se kod djece i mladih, a uzrokovan je patološkim stanjem gušterače, koje praktično ne proizvodi inzulin. Takvi su pacijenti prisiljeni umjetno uvesti ovaj hormon za život..

Postoji i gestacijski dijabetes u trudnica. Hormoni koji se oslobađaju tijekom rađanja blokiraju inzulin, što rezultira povećanjem šećera. Obično se nakon porođaja stanje vraća u normalu..

Glavni problem bilo koje vrste dijabetesa je patološki visoka razina glukoze u krvi i gladovanje ugljikohidrata stanica kojima nedostaje šećera. Kako bi smanjili nagle poraste šećera, inzulina i smanjili opterećenje gušterače, smanjuju količinu konzumiranih ugljikohidrata usredotočujući se na "spore ugljikohidrate" koji stvaraju osjećaj sitosti. Masna hrana je također isključena jer povećavaju izlučivanje enzima gušterače i dovode do istog povećanog opterećenja na organ.

Kontra dijeta za dijabetes

Glavni nedostatak su prehrambene restrikcije. Veliki broj proizvoda je isključen, metoda njihove pripreme postaje najnježnija i dijetalna, što onima koji su navikli na drugoga može izgledati neukusno. Također, česti frakcijski obroci za ravnomjeran unos ugljikohidrata uzrokuju određene poteškoće tijekom dana, kada je teško pronaći pravi međuobrok koji ne sadrži šećer.

U ozbiljnoj fazi dijabetesa trebate pratiti glikemijski indeks svakog prehrambenog proizvoda, isključujući sve tamo gdje je koncentracija šećera previsoka.

Mnoga umjetna sladila koja stvaraju slatki okus bez povećanja glukoze u krvi štetna su za tijelo. Preporučuju se prirodni nadomjesci, na primjer, ekstrakt stevije, eritritol. Međutim, prirodni lijekovi mogu uzrokovati porast šećera. Prema brojnim istraživanjima, fruktoza također pridonosi pretilosti, ali u manjoj mjeri nego saharoza..

Prije i nakon jela, šećer se obično mjeri posebnim uređajima..

Tablica proizvoda protiv dijabetesa

Moderni pristupi terapiji uključuju smanjenje ugljikohidratnog opterećenja u prehrani za 5-7% i povećanje potrošnje biljnih masti. Kao rezultat ove korekcije, tijelo prima cijeli niz korisnih mikro i makro elemenata, bez velike količine ugljikohidrata, čime se smanjuje opterećenje ugljikohidrata i potreba za primjenom inzulinskih pripravaka. Naravno, kod dijabetesa tipa 1 nemoguće je potpuno odustati od inzulina, ali razvoj dijabetesa tipa 2 može se zaustaviti i čak preokrenuti.

Pacijentima se dodjeljuje dijeta br. 9 ili njezine inačice. Količinu ugljikohidrata liječnik podešava ovisno o stupnju bolesti, težini pacijenta.

Prije toga, dijabetičarima se savjetovalo da isključe potpuno probavljive, brze ugljikohidrate. Ali danas WHO stavlja u prvi plan takav pojam kao što je kvaliteta ljudskog života, pa liječnici postupno napuštaju radikalne formulacije iz kategorije "ovo vam je strogo zabranjeno", "zaboravite na slatkiše" itd..

Studije su pokazale da su takva ograničenja stres za osobu, a stres može dovesti do sloma, depresije, tako da život s čvrstim „nemogućim“ neće biti radost. Uz to nam još uvijek treba šećer jer su ugljikohidrati energija za život. Ne možete ih zamijeniti proteinima i mastima.

Stoga se dijeta za dijabetičare temelji na glikemijskom indeksu svih proizvoda. Zapravo, ovaj indeks odražava brzinu kojom se šećer apsorbira u krv. Za proizvode s visokim indeksom - pekmez, kolačiće, kolače - brzina apsorpcije je visoka. Proizvodi s niskim indeksom imaju žitarice, voće ima niži indeks. Što je sporija brzina apsorpcije, gušterača je lakše nositi se s teretom. Dakle, proizvodi s GI do 55 razgrađuju se postupno i gotovo ne uzrokuju porast šećera.

Suština prehrane je da tijekom dana konzumirate više hrane sa niskim glikemijskim indeksom i obroke s dozom.

- I bijeli kruh i crni su ugljikohidrati. Jedenje oboje povećava šećer u krvi, razlika je samo u brzini. Prvi ima malo više, a drugi nešto manje, pa kažemo da je smeđi kruh poželjan dijabetičarima ", objašnjavaju endokrinolozi.

Liječenje dijabetesa

17.03.2019 admin Komentari Nema komentara

Kada pišemo tečaj terapije, ne samo za gastroenterološke bolesti, već i za endokrinološke, nije slučajno da liječnici posvećuju veliku pozornost terapijskoj prehrani. Dijeta za dijabetes tipa 2 glavni je način ublažavanja simptoma pogoršanja i normalizacije pacijentovog stanja, ali za to morate znati napamet popise dozvoljenih namirnica i jesti izuzetno sigurne obroke. Kako jesti za dijabetičare?

Što je dijabetes tipa 2

Ako osoba ima metaboličke poremećaje i, na temelju ove pozadine, dođe do promjene u sposobnostima tkiva da komuniciraju s glukozom, što dovodi do povećanja šećera u krvi, dijagnosticira mu se dijabetes. Ova se bolest klasificira prema unutarnjim promjenama - drugi tip karakterizira oštećenje izlučivanja inzulina, što izaziva hiperglikemiju. Dijeta za dijabetes tipa 2 jedan je od ključeva za normalizaciju razine šećera.

Značajke i pravila prehrane za dijabetičare

Smanjena osjetljivost na inzulin i visoka razina šećera već u početnoj fazi dijabetesa zahtijevaju maksimalno sprječavanje rizika od njegovog još višeg povećavanja, pa prehrana ima za cilj stabilizaciju metaboličkih procesa i inzulina smanjenjem sinteze glukoze u jetri. Uglavnom, liječnici propisuju dijetu koja se temelji na ograničenju ugljikohidrata. Ključne točke dijabetesne prehrane:

  • Napravite veliki broj obroka u malim obrocima.
  • Ne isključujte niti jedan element iz BJU-a, ali smanjite udio ugljikohidrata.
  • Sastavite dnevnu prehranu prema energetskim potrebama - izračunajte pojedinačnu stopu kalorija.

Ograničenje kalorija

Prehrana za dijabetes tipa 2 ne može biti gladna, pogotovo ako se bavite vježbanjem - dijeta koja se temelji na ozbiljnom smanjenju dnevnih kalorija ne pomaže stabilizaciji razine inzulina. Međutim, zbog povezanosti prekomjerne težine i dijabetesa, potrebno je postići kompetentno smanjenje kalorija: na količinu hrane koja će podržavati prirodnu aktivnost. Ovaj se parametar izračunava pomoću osnovne metaboličke formule, ali ne može biti niži od 1400 kcal.

Frakcijska prehrana

Smanjenje količine porcija također pomaže u normalizaciji metabolizma ugljikohidrata i stabiliziranju razine šećera: na taj način, odgovor na inzulin postaje manje izražen. Međutim, istovremeno, dijeta zahtijeva da se obroci čine vrlo čestim kako bi se spriječilo gladovanje. Liječnici preporučuju jesti prema režimu svaka 2 sata, ali točan interval ovisi o pacijentovom ritmu života.

Ravnomjerna raspodjela obroka prema kalorijskom sadržaju

Za dijetu kod dijabetesa tipa 2 preporučljivo je koristiti jedno od pravila klasične zdrave prehrane u vezi s podjelom dnevnih kalorija na nekoliko obroka. Najhranljiviji jelovnik dijabetičara trebao bi biti ručak - oko 35% svih prihvatljivih kalorija. Do 30% može podići doručak, oko 25% je za večeru, a ostatak je za užinu. Uz to, vrijedi zadržati kalorični sadržaj jela (glavnog) u granicama od 300-400 kcal.

Izbjegavanje jednostavnih ugljikohidrata i ograničavanje složenih ugljikohidrata

Zbog hiperglikemije koja progoni ljude koji imaju dijabetes tipa 2, izbornik prehrane zahtijeva obavezno uništavanje sve hrane što može izazvati skok inzulina. Uz to, potreba za uklanjanjem jednostavnih ugljikohidrata i minimiziranjem udjela složenih sastojaka objašnjava povezanošću dijabetesa i pretilosti. Od sporih ugljikohidrata, dijabetička dijeta dopušta kašu.

Dijetalne metode kuhanja

Recepti za dijabetičare uključuju odbijanje prženja, jer će to opteretiti gušteraču i nepovoljno utjecati na jetru. Glavna metoda toplinske obrade je kuhanje, koje se može zamijeniti parom. Pirjanje je nepoželjno, pečenje je rijetko, bez masti: uglavnom se povrće kuha na ovaj način.

Prehrana za dijabetes tipa 2

Često liječnici preporučuju dijabetičarima da se pridržavaju dijeta 9 - ovo je Pevznerov stol za liječenje, koji je pogodan za sve, osim za osobe koje su u teškoj fazi dijabetesa tipa 2: njihovu prehranu pojedinačno priprema specijalist. Smanjenje kalorijskog sadržaja jelovnika postiže se smanjenjem količine masti i šećera:

  • od mliječnih proizvoda dopušteni su samo nemasni sir (do 30%), lagani sir (4% ili manje), obrano mlijeko;
  • odbiti slatkiše uopće;
  • obavezno uzimajte u obzir vrijednosti glikemijskog indeksa i jedinice kruha pri sastavljanju jelovnika.

Zašto indeks glikemijskih proizvoda?

Uloga jednog od pokazatelja, koji određuje koliko brzu i snažnu proizvodnju inzulina pokreće pojedena hrana - glikemijski indeks (GI), nutricionisti osporavaju. Prema medicinskoj statistici, kod bolesnika s dijabetesom koji se nisu usredotočili na GI tablice, ali su smatrali ukupan udio ugljikohidrata, napredovanje bolesti nije primijećeno. Međutim, oni koji se boje komplikacija dijabetesa trebali bi znati glikemijski indeks osnovnih namirnica za vlastiti mir:

Niski GI (do 40)

Prosječni GI (41-70)

Visoki GI (od 71)

Orah, kikiriki

Kivi, Mango, Papaya

Šljiva, marelica, breskve

Jela od krumpira

Leća, bijeli grah

Što XE znači i kako odrediti ugljikohidratnu komponentu u proizvodu

Dijeta za dijabetes tipa 2 zahtijeva poštivanje norme za ugljikohidrate, a uvjetna mjera koju su uveli nutricionisti, nazvana jedinica za kruh (XE), pomaže da se izračuna. 1 XE sadrži oko 12-15 g ugljikohidrata, koji povećavaju razinu šećera za 2,8 mmol / l i trebaju 2 jedinice inzulina. Osnovni principi prehrane za osobe s dijabetesom tipa 2 zahtijevaju uzimanje od 18 do 25 XE dnevno, a dijele se kako slijedi:

  • Glavni obroci - do 5 XE.
  • Grickalice - do 2 XE.

Koja se hrana ne može jesti s dijabetesom

Glavna dijeta zabrane nameće izvore jednostavnih ugljikohidrata, alkohol, hranu koja izaziva lučenje žuči i preopterećuje jetru gušteračom. U prehrani dijabetičara kojima je dijagnosticirana hiperglikemija (a posebno onih koji su pretili) ne mogu biti prisutni:

  1. Konditorski proizvodi i pečenje - izazivaju skok inzulina, imaju veliku količinu XE.
  2. Džem, med, neke vrste slatkog voća (banane, grožđe, datulje, grožđice), kuhana repa, bundeva - imaju visok GI.
  3. Masnoća, mast, dimljeno meso, maslac - visok udio kalorija, utječu na gušteraču.
  4. Začini, kiseli krastavci, poluproizvodi - učitavaju na jetru.

Što mogu jesti

Osnova dijetalnih jela za dijabetes su izvori biljnih vlakana - to je povrće. Osim toga, dopušteno je koristiti gljive, a rjeđe dodavati u jelovnik (3-5 puta tjedno) ribu i nemasno meso. Dnevno dopušteni morski plodovi, jaja, budite sigurni da jedete svježe bilje, možete stvoriti izbornik o biljnim proteinima. Popis odobrenih dijabetesa je sljedeći:

  • Niski GI: gljive, kupus, zelena salata, sirova mrkva, patlidžan, zeleni grašak, jabuke, grejpfrut, naranče, trešnje, jagode, suhe marelice, kruh od raži zrna, 2% mlijeka.
  • Srednji GI: heljda, mekinje, obojeni grah, bulgur, zeleni grašak u konzervi, smeđa riža.
  • Granica GI: sirova repa, tjestenina (durum pšenica), smeđi kruh, krumpir, repa, kuhani kukuruz, pire od graha, zobene pahuljice.

Dijeta za dijabetičare tipa 2 - kako zamijeniti poznatu hranu

Prema liječnicima, dijeta terapija je učinkovita samo kada se strogo poštuju pravila, tako da morate obratiti pažnju čak i na sitnice. Ako je naznačeno da zobenu kašu treba kuhati ne iz pahuljica, već iz zdrobljenih žitarica, tada ovdje nema rupa. Koji drugi poznati dijetalni proizvodi za dijabetes tipa 2 zahtijevaju zamjenu s korisnijima, možete shvatiti iz tablice:

Dijeta dijabetesa tipa 2

Dijabetes melitus jedna je od ozbiljnih patologija endokrinog sustava, koja zahtijeva stalno praćenje od strane pacijenta i liječnika.

Svi kojima je dijagnosticirano ovo složit će se da prevladavajući postotak medicinskih ograničenja i preporuka odnosi se na svakodnevnu prehranu. Zapravo, ovo je glavni tretman, o kojem izravno ovisi tijek bolesti, kao i opće stanje pacijenta. Ako imate dijabetes tipa 2, dijeta je ono što je važno zapamtiti, pa je najbolje ispisati je tako da vam je ona uvijek pred očima i da se strogo pridržavate. Mnogi pogrešno vjeruju da se neće dogoditi ništa od nekoliko čaša alkohola ili desetak čokolade..

Takvi poremećaji jednostavno negiraju sve vaše napore i mogu uzrokovati kritično stanje koje zahtijeva trenutno oživljavanje ili čak potpuno odbijanje hrane..

Značajke i principi prehrane kod dijabetesa tipa 2

Šećerna bolest tipa 2 uzrokuje pad koncentracije glukoze i nedostatak energije u stanicama leđne moždine zbog nedovoljnog unosa glukoze u stanice pacijentovog tijela. Ova vrsta dijabetesa razvija se u starijoj ili odrasloj dobi i izravno je povezana sa starenjem tijela ili pretilošću. Zadatak osobe s dijabetesom tipa 2 je izgubiti težinu, tada će se riješiti bolesti. Gubitak kilograma do 5 kg već će uvelike poboljšati razinu inzulina u krvi, tako da biste trebali slijediti niskokaloričnu dijetu.

Proteini, masti i ugljikohidrati doprinose glavnoj energiji ljudskog tijela tijekom prehrane. Masti sadrže više energije, gotovo dvostruko više od ugljikohidrata ili proteina, tako da će značajno smanjenje masti u jelovniku biti učinkovita niskokalorična dijeta za dijabetes tipa 2.

Da biste uklonili maksimalnu masnoću, trebate se pridržavati nekoliko pravila u prehrani:

  1. Uklonite masnoću s mesa, kožu peradi prije kuhanja.
  2. Pažljivo pročitajte podatke na pakiranju proizvoda, oni će pokazati sadržaj masti.
  3. Izbjegavajte prženje hrane na biljnom ulju. Bolje koristite pirjanje, pečenje ili kuhanje.
  4. Dodavanje majoneze ili kiselog vrhnja salatama značajno povećava njihov kalorijski sadržaj.
  5. Pokušajte jesti sirovo povrće više od kuhanog povrća.
  6. Izbjegavajte čips i orahe - oni su visoko kalorični.

Neke značajke optimalne prehrane za dijabetičare

  1. Ni u kojem slučaju ne smijete zanemariti doručak.
  2. Ne možete gladovati i uzimati duge pauze u hrani.
  3. Posljednji obrok najkasnije 2 sata prije spavanja.
  4. Posuđe ne smije biti previše vruće i previše hladno.
  5. Za vrijeme obroka prvo se jede povrće, a potom i proteinski proizvod (meso, skuta).
  6. Ako u posluživanju hrane postoji značajna količina ugljikohidrata, trebalo bi postojati bjelančevine ili prave masti kako bi se smanjila brzina probave prve.
  7. Preporučljivo je piti dopušteno piće ili vodu prije jela, a ne piti hranu.
  8. Pri pripremi reznica ne koristi se hljeb, ali možete dodati zobene pahuljice, povrće.
  9. Ne možete povećati GI proizvoda, dodatno ih pržiti, dodavati brašno, uvaljati u krušne mrvice i tijesto, aromatizirati uljem pa čak i kuhati (repe, bundeva).
  10. S lošom tolerancijom sirovog povrća, od njih izrađuju pečena jela, razne tjestenine i paste.
  11. Jedite polako i u malim obrocima, pažljivo žvačući hranu.
  12. Prestati jesti treba biti sa 80% zasićenjem (prema osobnim osjećajima).

Što je glikemijski indeks (GI) i zašto je potreban dijabetičar?

Ovo je pokazatelj sposobnosti proizvoda nakon što uđu u tijelo da uzrokuju povećanje šećera u krvi. GI je od posebnog značaja za teški dijabetes melitus ovisan o inzulinu.

Svaki proizvod ima svoj GI. Prema tome, što je veći, to brži indeks šećera u krvi raste nakon njegove uporabe i obrnuto. GI razreda dijele sve proizvode s visokim (više od 70 jedinica), srednjim (41-70) i ​​niskim GI (do 40). Tablice s podjelom proizvoda na navedene skupine ili on-line kalkulatori za izračun GI mogu se naći na tematskim portalima i koristiti ih u svakodnevnom životu.

Iz prehrane se isključuju sve namirnice s visokim GI s rijetkim izuzecima onih koje su korisne ljudskom tijelu s dijabetesom (med). U tom se slučaju ukupni GI prehrane smanjuje zbog ograničenja ostalih ugljikohidratnih proizvoda. Uobičajena prehrana treba sastojati od hrane s niskim (pretežno) i srednjim (nižim udjelom) GI.

Sve o dijabetesu

03/09/2019 admin Komentari Nema komentara

Dijabetes melitus jedna je od ozbiljnih patologija endokrinog sustava, koja zahtijeva stalno praćenje od strane pacijenta i liječnika. Svi kojima je dijagnosticirano ovo složit će se da prevladavajući postotak medicinskih ograničenja i preporuka odnosi se na svakodnevnu prehranu. Zapravo, ovo je glavni tretman, o kojem izravno ovisi tijek bolesti, kao i opće stanje pacijenta.

Ako imate dijabetes tipa 2, dijeta je ono što je važno zapamtiti, pa je najbolje ispisati je tako da vam je ona uvijek pred očima i da se strogo pridržavate. Mnogi pogrešno vjeruju da se neće dogoditi ništa od nekoliko čaša alkohola ili desetak čokolade. Takvi poremećaji jednostavno negiraju sve vaše napore i mogu uzrokovati kritično stanje koje zahtijeva trenutno oživljavanje ili čak potpuno odbijanje hrane..

Prije svega, trebate voditi dnevnik hrane (putem interneta ili na papiru) u koji ćete zapisati sve što konzumirate tijekom dana i pridržavati se drugih važnih prehrambenih pitanja.

Načela prehrane za dijabetes tipa 2

U bolesnika s dijabetesom koji iz neznanja ili namjerno ne slijede dijetu prije dijagnoze, kao rezultat velike količine ugljikohidrata u prehrani, stanice gube osjetljivost na inzulin. Kao rezultat toga, glukoza u krvi raste i uvijek se zadržava na visokim stopama. Dijetalna prehrana za dijabetičare sastoji se u vraćanju stanicama normalne osjetljivosti na inzulin, naime u sposobnosti metabolizacije šećera.

Ograničavanje unosa kalorija uz održavanje energetske vrijednosti za tijelo.

Jesti u približno isto vrijeme. Tako ćete postići normalan protok metabolizma i probavnog sustava.

Energetska komponenta prehrane mora nužno odgovarati stvarnoj potrošnji energije..

Obvezni pet do šest obroka dnevno, uz lagane zalogaje (prvenstveno za bolesnike ovisne o inzulinu).

Približno isti kalorični glavni obroci. Većina ugljikohidrata treba konzumirati ujutro..

Dodavanje svježeg povrća bogatog vlaknima od onog dopuštenog svakom jelu da smanji brzinu apsorpcije jednostavnih šećera i stvori zasićenost.

Zamjena šećera sigurnim i dopuštenim zaslađivačima u standardnim količinama.

Jedite slatkiše samo u osnovnim obrocima, a ne u grickalicama, jer će u protivnom doći do snažnog skoka glukoze u krvi.

Prednost desertima koji sadrže biljnu masnoću (orasi, jogurt), jer razgradnja masti pomaže usporiti apsorpciju šećera.

Složena restrikcija ugljikohidrata.

Strogo ograničenje lako probavljivih ugljikohidrata do potpune njihove isključenosti.

Ograničivanje unosa životinjskih masti.

Značajno smanjenje ili isključenje soli.

Isključivanje hrane nakon sporta ili fizičke aktivnosti.

Isključivanje prejedanja, odnosno preopterećenje probavnog trakta.

Oštro ograničenje ili isključenje alkohola (do prve porcije tijekom dana). Ne pijte na prazan stomak.

Dnevni unos slobodne tekućine - 1,5 l.

Uporaba dijetalnih metoda pripreme.

Neke prehrambene osobine dijabetičara

Ne možete napraviti velike pauze u hrani i gladovati.

Doručak se ne može zanemariti.

Posuđe ne smije biti previše hladno ili vruće..

Posljednji obrok najkasnije dva sata prije spavanja.

Za vrijeme obroka prvo se jede povrće, nakon čega slijedi proteinski proizvod (skuta, meso).

Ako postoji velika količina ugljikohidrata u obroku, moraju postojati odgovarajuće masti ili proteini kako bi se smanjila brzina probave prve.

Bolje je piti vodu ili dopuštena pića prije jela, ali ni u kojem slučaju ne smijete piti hranu.

Ne možete povećati GI proizvoda dodavanjem brašna, dodatnim prženjem, pirjanjem u tijesto i krušne mrvice, aromatiziranjem uljem i vrenja (bundeva, repe).

Kada kuhate kotlete, ne možete koristiti kruh, zamjenjujući ga povrćem, zobenom brašnom.

S lošom tolerancijom povrća, trebate od njih napraviti pečena jela, razne paste i paste.

Prestanite jesti na 80% zasićenosti.

Zašto uzeti u obzir dijabetes GI (glikemijski indeks)?

GI - pokazatelj sposobnosti proizvoda nakon što uđu u ljudsko tijelo da uzrokuju povećanje šećera u krvi. Posebno je važno uzeti u obzir ovisnost o inzulinu i teški dijabetes melitus.

Svaki glikemijski indeks ima svaki proizvod. Dakle, što je veća, to brže raste razina šećera u krvi i obrnuto.

GI razreda dijeli svu hranu s niskim (do 40) prosječnim (41-70) i ​​visokim GI (više od 70 jedinica). Na tematskim portalima možete pronaći tablice s raščlanjivanjem proizvoda na ove skupine ili internetske kalkulatore za izračun GI-a i pribjeći im u svakodnevnom životu.

Prirodno, iz prehrane treba isključiti svu hranu s visokim GI, osim one koja blagotvorno djeluje na organizam s dijabetesom. U ovom se slučaju ukupni GI prehrane smanjuje kao posljedica ograničenja preostalih ugljikohidratnih proizvoda.

Normalna prehrana treba uključivati ​​hranu s prosječnim (manjim obrokom) i niskim (pretežno) GI.

Što je jedinica za kruh (XE) i kako to izračunati?

Jedinica kruha ili XE je druga mjera namijenjena uklanjanju ugljikohidrata. Ime je dobio po komadu "ciglenog" kruha, koji se dobiva rezanjem običnog kruha na komade, a zatim na pola: takav komad od 25 grama sadrži 1 XE.

Većina namirnica uključuje ugljikohidrate, dok se ne razlikuju po svojstvima, sastavu i kalorijama. Stoga je teško odrediti dnevnu količinu unosa hrane koja je potrebna pacijentima ovisnim o inzulinu - količina konzumiranih ugljikohidrata mora nužno odgovarati dozi primijenjenog inzulina.

Takav sustav brojanja smatra se međunarodnim i omogućava vam da odaberete potrebnu dozu inzulina. XE indikator omogućava prepoznavanje ugljikohidratne komponente bez vaganja i, prema našem mišljenju, u prirodnim količinama pogodnim za percepciju (žlica, čaša, komad, komad, itd.). Procijenivši koliko jedinica hljeba pojede odjednom i mjerenjem šećera u krvi, pacijent sa šećernom bolešću grupe 2 može unijeti potrebnu dozu inzulina kratkim djelovanjem prije jela.

razina šećera nakon konzumacije 1 XE povećava se za 2,8 mmol / l;

1 XE uključuje oko 15 g probavljivih ugljikohidrata;

Za apsorpciju 1 XE potrebne su 2 jedinice inzulina;

dnevna norma je 18-25 XE, s raspodjelom šest obroka (3-5 XE - glavni obroci; 1-2 XE - grickalice).

1 XE je jednak: 30 g smeđeg kruha, 25 g bijelog kruha, 0,5 šalica heljde ili zobene pahuljice, 2 šljive, 1 srednje velika jabuka itd..

Dopuštena i rijetko korištena hrana

Dopuštena hrana za dijabetes je skupina koja se može jesti bez ograničenja.

Ducaneova dijeta (francuski) za dijabetes tipa 2: je li moguće, prednosti i nedostaci, faze, dopuštena jela za dijabetičare

Dijeta za dijabetes

Tijekom posljednjih desetljeća broj oboljelih od dijabetesa nekontrolirano raste. Ova bolest poprima karakter pandemije. Problem dijabetesa postaje čest, a ne samo medicinski. Uostalom, ograničenja koja takva dijagnoza nosi u sebi odnose se ne samo na medicinske aspekte, već i na prirodu hrane, sporta i životnog stila općenito..

Glavni zadatak svih terapijskih mjera za dijabetes je normalizacija metaboličkih procesa, u prvom redu normalizacija šećera u krvi. U tu svrhu liječnici pacijentima propisuju različite lijekove i inzuline. Ali morate uzeti u obzir činjenicu da je u nekim slučajevima dijabetesa dovoljno pridržavati se prehrambenih preporuka kako biste uspostavili metabolizam. Prema statistikama, 30% bolesnika s dijabetesom može bez lijekova, pridržavajući se posebne prehrane.

Dijabetes tipa 1 - počnite s matematikom

Dijabetes tipa 1 je dijabetes melitus ovisan o inzulinu, u kojem mora biti, u prvom redu, uravnotežen u količini proteina, masti, ugljikohidrata, vitamina, makro- i mikroelemenata. Ako pacijent nije pretilo (u pravilu ti problemi nisu prisutni kod bolesnika s dijabetesom tipa 1), tada bi dnevna prehrana trebala imati istu kalorijsku vrijednost kao i zdravi ljudi (moraju se uzeti u obzir dob, spol i zanimanje). S dijabetesom ovisnim o inzulinu morate točno znati količinu pojedenih proteina, masti i ugljikohidrata. Ovo su vrlo važne mjere i potrebne su za odabir odgovarajuće doze inzulina (kako bi se spriječio nedostatak inzulina ili njegovo predoziranje i hipoglikemija).

Kako bi se olakšao život oboljelima od dijabetesa, uveden je koncept jedinice za kruh (XE). Ovo je uvjetni koncept koji nutricionisti koriste za pojednostavljenje izračuna količine ugljikohidrata u hrani. 1 XE je 10 (bez balastnih tvari) ili 12 (uključujući dijetalna vlakna) grama ugljikohidrata. Takav XE povećava glikemiju za 2,77 mmol / L i zahtijeva 1,4 jedinice za asimilaciju. insulin.

Imajući podatke o tome koliko XE sadrži u različitim proizvodima (postoje posebne tablice), možete sastaviti ispravnu i raznoliku prehranu i odabrati odgovarajuću dozu inzulina. Osobi koja boluje od dijabetesa potrebno je 18-25 XE dnevno, što bi trebalo podijeliti na 4-5 obroka. Za jedno sjedenje ne možete koristiti više od 7 jedinica.

Opća prehrambena načela za dijabetes tipa 1:

  • Svakako slijedite dijetu. Jedite 5-6 puta dnevno, s tim da je potrebno koordinirati unos hrane s injekcijama inzulina.
  • Iz prehrane isključite lako probavljive ugljikohidrate. Potrebno je odbiti takve proizvode poput šećera, džema, slatkiša, konditorskih proizvoda, grožđa i drugih proizvoda koji imaju veliku količinu jednostavnih ugljikohidrata. Mjesto šećera koje trebate odabrati njegove zamjene (ksilitol, sorbitol, fruktoza).
  • Punoća (u hranjivim hranjivim tvarima i kalorijama) i povećana količina vitamina u dnevnoj prehrani.
  • Uključivanje velike količine dijetalnih vlakana u prehranu.

Sukladnost s osnovnim principima prehrambene prehrane, uporaba načela računanja XE s liječenjem inzulinom pomoći će raznolikosti jelovnika, dobiti ne samo skup hrane
potrebne tvari, ali i zadovoljstvo, kao i sprečavanje mogućih komplikacija bolesti.

Zašto i kako dijeta za dijabetes tipa 2?

Metabolički poremećaji kod dijabetesa tipa 2 nastaju zbog prisutnosti otpornosti na djelovanje inzulina i kršenja njegove sekrecije od strane stanica gušterače. Najčešći uzrok ili otežavajući faktor za dijabetes tipa 2 je pretilost i metabolički sindrom. Stoga će normalizacija prehrane biti prvi i vrlo važan korak na putu normalizacije metabolizma i razine glukoze u krvi. Dijeta također pomaže povećati osjetljivost tkiva na inzulin, što je važno za dijabetes tipa 2. Pravilna prehrana i kontrola težine pomoći će odgoditi razdoblje liječenja dijabetesa lijekovima za snižavanje šećera ili inzulinom, a u nekim slučajevima čak i izbjeći liječenje lijekovima..

Uz dijabetes, dijeta 8 vrlo je učinkovita. U većini slučajeva pacijenti s dijabetesom tipa 2 imaju prekomjernu težinu. Dijeta broj 8 utječe na metabolizam uklanjanjem suvišnih masnih naslaga.

Glavne dijetalne preporuke prehrane br. 8:

  • Smanjenje energetske vrijednosti prehrane zbog životinjskih masti i lako probavljivih ugljikohidrata. Normalni ili visoki protein.
  • Ograničenje tekućine, soli, začina.
  • Trebate jesti 5-6 puta u malim obrocima.
  • Kulinarska obrada hrane - upotreba hrane na pari, kuhane i pirjane.
  • Kalorije 1500-1700 kcal, proteini 80-90 g, masti 60-70 g, ugljikohidrati 150 g, sol - do 5 g, tekućina - do 1 l.
  • Iz prehrane isključite proizvode od brašna i bijeli kruh, krumpir, tjesteninu, mahunarke, masno meso, ribu, perad, bogate juhe, dimljene, kobasice, masne sireve, umak, začine, slatkiše.
  • U prehrani bi trebala dominirati hrana koja sadrži puno biljnih vlakana, korisnih makro- i mikronutrijenata.
  • Ograničite pijenje, jer su ova pića izvor dodatnih kalorija, posebno kod pretilih ljudi. A kad uzimate lijekove za dijabetes, alkohol može uzrokovati po život opasnu hipoglikemiju.

Dijeta od heljde i dijabetes

Od čitave raznolikosti žitarica, za dijabetičara nema više koristi od heljde. U ovom proizvodu možete pronaći pravi klondike željeza, kalcija, joda, magnezija, vitamina B i P. Sastav heljde uključuje vlakna i teško probavljive ugljikohidrate, koji ne povećavaju šećer u krvi, jer dijeta heljde za dijabetes nije dopuštena samo, već i koristan. Ova žitarica sadrži rutin, tvar koja jača vaskularnu stijenku, što je vrlo važno za ljude koji imaju dijabetes. Heljda također uklanja višak kolesterola iz tijela, sprečavajući makrovaskularne komplikacije dijabetesa.

Za dijetu od heljde, žitarice se pare preko noći kipućom vodom. Možete ga jesti koliko želite. Morate ga piti s kefirom s malo masti u količini od 1 litre dnevno. Takve prehrane možete se pridržavati ne više od 7 dana. Ako uzimate lijekove za snižavanje šećera ili inzulin, tada tijekom prehrane trebate smanjiti dozu lijekova kako se hipoglikemija ne bi razvila. U takvim je slučajevima najbolje konzultirati se s liječnikom..

Proteinska dijeta za dijabetičare

Proteinska dijeta za dijabetes je učinkovita i sigurna za ljude koji imaju dijabetes tipa 2 i pretilost. U nekim je slučajevima takva dijeta čak učinkovitija od jednostavne niskokalorične prehrane. Pridržavanje proteinske prehrane puno je lakše, jer osoba na takvoj dijeti ne ostavlja osjećaj punoće. Načelo odabira prehrane vrlo je jednostavno - najveći dio kalorija trebao bi biti zbog proteinskih proizvoda.

Svojevrsna proteinska dijeta je Ducan dijeta, danas popularna. Glavni naglasak u ovoj prehrani je na nemasnoj ribi, peradi, mliječnim proizvodima. Ducanova dijeta za dijabetes nije prikladna za one koji imaju visok kolesterol, gihta i probleme s bubrezima, a ti su simptomi vrlo česti među dijabetičarima. Osobe s dijabetesom uvijek se trebaju savjetovati s liječnikom prije takve prehrane..

Gestacijski dijabetes: kako jesti buduću majku

Ako imate gestacijski dijabetes, trebali biste biti vrlo oprezni pri odabiru namirnica. Oko 80-90% slučajeva može kontrolirati manifestacije dijabetesa trudnica dijetom i vježbanjem, bez pribjegavanja lijekovima. Dijeta kod gestacijskog dijabetesa ne razlikuje se mnogo od općih načela prehrane dijabetičara. Jedine nijanse su da bi broj kalorija trebao biti veći, a hrana treba biti bogata elementima u tragovima i vitaminima..

Veliki broj oboljelih od dijabetesa nakon čitanja preporuka o dijetalnoj hrani odustaje i odlučuje se uzimati lijek umjesto iscrpljujuće prehrane. Ali, ako dublje uđete i sve shvatite, dijeta protiv dijabetesa jednaka je uobičajenoj prehrani za kontrolu tjelesne težine. Takvu prehranu prati polovica žena kako bi izgledale lijepo i zdravo. Postoji puno kuharica i web stranica s receptima za ukusna i dijetalna jela, samo nemojte biti lijeni.

Ducan dijeta za dijabetes

Mnogi pregledi tvrde da u nekoliko dana, Ducan dijeta protiv dijabetesa može dovesti do gubitka kilograma i istodobno ne nanijeti štetu ljudskom zdravlju ili čak pridonijeti poboljšanju stanja. Ali svaka dijeta ima kontraindikacije, pa biste se trebali detaljno upoznati s njima prije nego što pribjegnete određenim metodama kako biste se riješili suvišne težine..

Dukanska dijeta za dijabetes

Ducanova dijeta sastoji se u sposobnosti gubitka kilograma bez pribjegavanja gladi. Većina ostalih dijeta nije u mogućnosti dati dugotrajni učinak i kilogrami ponovo dolaze. Konzumiranje s malo ugljikohidrata ne ograničava količinu konzumirane hrane. To omogućuje osobi da se osjeća ispunjeno i da ne osjeća kajanje zbog dodatnog pojedenog komada. Uključivanjem visoko proteinske hrane u svoju prehranu, lako je napraviti zdrav obrok..

Faza prehrane

Tehnika Pierrea Ducanea uključuje korake koje osoba treba slijediti. Ima ih 4 (napad, krstarenje, konsolidacija i stabilizacija) i svaka faza ima neke značajke. Prve dvije faze usmjerene su na gubitak kilograma. Faze 3 i 4 daju učinak učvršćenja. Svaki se korak preporučuje kombinirati s vježbanjem i sustavnim vježbanjem..

  • Faza 1 započinje s povećanjem količine proteina i daje poticaj gubitku kilograma. Ova faza predviđa uključivanje u prehranu 68 vrsta proizvoda usmjerenih na brzo mršavljenje.
  • Faza 2 donosi raznolikost na listu proizvoda i dodaje 32 povrća u prehranu. U ovoj fazi težina bi se trebala vratiti u normalu. Dani povrća i proteina, naizmjenično, dovode do gubitka kilograma.
  • Stadij 3 karakterizira ranjivost tijela. U ovom trenutku započinje razdoblje oporavka od prekomjerne težine. Faza konsolidacije usmjerena je na sprečavanje povećanja kilograma. U ovoj se fazi proizvodi zabranjeni počinju vraćati na jelovnik.
  • Stupanj 4 nema vremenskih ograničenja i preporučuje stalno poštivanje pravila prehrane, kao način gubitka kilograma i poboljšanja. Da biste održali normalan oblik, postoje pravila: jednom tjedno organizirati proteinski dan; jesti nekoliko žlica zobenih mekinja dnevno; radite vježbe.

Faze prehrane osmišljene su za postupno smanjivanje težine i održavanje tijekom života. Natrag na sadržaj

Preporuke proizvoda

Glavni princip prehrane je konzumiranje hrane s malom količinom ugljikohidrata. Ova metoda gubitka težine pogodna je za osobe s dijabetesom tipa 2, te je u stanju poboljšati pacijentovo stanje. U tom slučaju trebate jesti hranu s niskim udjelom masti. Jelovnik sastojaka s malo masti profilaktički utječe na bolesti srca. Među zabranjenim proizvodima su:

  • masno meso;
  • kobasice i kobasice;
  • žitarice;
  • proizvodi od brašna;
  • šećer;
  • slatkiši;
  • mahunarke.

Ducanova dijeta predviđa smanjenje unosa soli. To je korisno ne samo dijabetičarima, već i bilo kojoj osobi i sprječava porast krvnog tlaka. Sastavni dio prehrane su umjerena tjelesna aktivnost, hodanje i plivanje u bazenu. Zdrava hrana:

  • puretina, jetra i mršavo kuniće meso;
  • riba i morski proizvodi s niskom masnoćom;
  • sir i kefir s niskim udjelom masti;

Natrag na sadržaj

Prednosti i nedostatci

Oni koji su bili zadovoljni ovom metodom gubitka kilograma tvrde da ova metoda nije dijeta, jer joj nedostaju kardinalne zabrane, a njezina je suština usmjerena na uravnotežen obrok, koji bi trebao biti praćen tijekom dijabetesa, i svim ljudima tijekom života, Gubitak kilograma smanjenjem unosa ugljikohidrata pridonosi smanjenju volumena masnih slojeva. Proteinska prehrana nije u potpunosti uravnotežena, iako jelovnik sadrži veliki broj elemenata u tragovima i vitamina. Glavni način smanjenja težine kod dijabetesa je smanjenje brzih ugljikohidrata. Dijeta i nedostaci:

  • Ne mogu svi lako odbiti proizvode od brašna i čokolade..
  • Osoba koja se odluči slijediti ovaj prehrambeni sustav mora u potpunosti izuzeti voće i određeno povrće, što dovodi do probavnih problema, koji su posebno važni za dijabetes.
  • Ugljikohidrati sudjeluju u stvaranju određenih živčanih stanica pa se tijekom mentalnog stresa mogu pojaviti glavobolje i stalne promjene raspoloženja..
  • Uz Ducan dijetu često se događa krhkost noktiju i kose, pojava bora su karakteristični znakovi nedovoljnog sadržaja vitamina B u tijelu.
  • S nedostatkom ugljikohidrata i masti dolazi do propadanja u mišićnom tkivu koje čini srce. To dovodi do osjećaja umora i iscrpljenosti, što je opasno za dijabetes..

Natrag na sadržaj

Ducanski sport i dijeta

Tijekom razdoblja prehrane s dijabetesom prikladne su vježbe niskog intenziteta. S njima se može dugo rješavati, a učinkoviti su i u 1. fazi jer je njihov utjecaj na apetit suviše beznačajan. Vrijedno je usredotočiti se na dulje trajanje vježbanja, hodanje bi trebalo trajati ne manje od pola sata dnevno. To će pomoći sagorjeti masnu masu. Učinite umjerenu aerobik tijekom razdoblja i biljnih i proteinskih dijeta. Vježbe visokog intenziteta mogu se uključiti u trenažni proces nakon 3 mjeseca treninga, a teži treninzi trebaju se organizirati na proteinski dan. Ovaj pristup omogućit će bolje oporavak. Međutim, prije promjena tjelesne aktivnosti tijekom dijabetesa, vrijedi konzultirati liječnika kako ne bi oštetili već oštećeno zdravlje.

Trening snage ne smije se provoditi u 1. fazi prehrane. Prelazak na proteinsku dijetu i iscrpljujuće vježbe mogu dovesti tijelo u stanje stresa, a metabolizam će se smanjiti zbog kortizola. To će smanjiti rezultate gubitka kilograma. Bolje je početi vježbati s pilatesom i kalanetikom. Tako će tijelo biti u dobroj formi.

Je li moguće kod dijabetesa?

Za one koji prije svega žele poboljšati svoje zdravlje, mnogo je sigurnije da se pridržavaju opće prihvaćenih pravila pravilne prehrane, u kojima će biti prisutno povrće i voće. Osoba s dijabetesom može koristiti Ducan dijetu u slučaju prethodne konzultacije s liječnikom. Liječnik će uravnotežiti jelovnik i dati savjete vezane uz trenutno stanje pacijenta..

Značajke Ducan dijabetičke prehrane

Ovaj prehrambeni sustav može i poboljšati stanje bolesnika s dijabetesom i pogoršati ga..

Postoje dijabetičari koji utvrđuju činjenicu poboljšanja zdravstvenog stanja, ali to ne znači da to može svima pomoći. Ova metoda će dati pozitivan učinak samo u određenim slučajevima. Dijabetes melitus popraćen je i drugim bolestima - gihtom, bubrežnim problemima i povećanim kolesterolom, što u kombinaciji s Ducan prehranom može proizvesti negativne promjene u zdravlju. Slijedeći pravila ove prehrane, vitamini i minerali moraju se uzimati kroz vitaminske dodatke. Budući da 85% elemenata u tragovima iz takvih lijekova čovjek ne apsorbira, učinkovitost ove metode tijekom dijabetesa dovodi se u pitanje. Ne treba uzeti u obzir da je ova metoda prehrane zabranjena osobama s dijabetesom. Ducan dijeta, naime, popis je preporuka sa strožim prehrambenim pravilima..

Ducanova dijeta za dijabetes tipa 2: što može biti nadomjestak šećera

Ova je bolest vrlo ozbiljna, jer tijekom bolesti utječu zidovi žila i javlja se pretilost. Ako ga ne počnete liječiti tijekom vremena, posljedice će se očitovati u obliku kroničnih bolesti mnogih organa. Nije važno je li inzulin propisan pacijentu ili ne, ali bez poštivanja prehrane, liječenje ove bolesti neće biti učinkovito.

Glavni cilj ove prehrane je minimizirati razinu konzumiranih ugljikohidrata i, kao rezultat, smanjiti tjelesnu težinu. Uz ovu bolest, vrlo je važno pratiti težinu kako se nakon gubitka kilograma ne vrati na svoj prethodni znak. Oni ljudi koji nemaju prekomjernu težinu pridržavaju se malo drugačije prehrane. U ovom slučaju, prije svega, iz prehrane isključujemo previše masnu hranu. To se mora učiniti ne samo za mršavljenje, masti također značajno smanjuju osjetljivost tijela na inzulin.

Kako je početni cilj prehrane s niskim udjelom ugljikohidrata smanjiti količinu konzumirane masnoće, iz prehrane bi se u načelu trebalo isključiti sljedeće namirnice:

  • masno i tvrdo meso (janjetina, svinjetina);
  • masni mliječni proizvodi;
  • preljevi poput kiselog vrhnja i majoneze;
  • proizvodi od kobasica.

Vrijedno je napomenuti da metoda prerade i pripreme proizvoda za dijabetes tipa 2 nije manje važna. Potpuno biste trebali napustiti prženu hranu, dajući prednost kuhanju, pečenju, pirjanju, kuhanom na pari. Štoviše, prije kuhanja, ako se radi o mesnim proizvodima, trebate ukloniti vene. Upotreba kože peradi također se ne preporučuje..

Što učiniti ako imate dijabetes?!

  • Ovaj dokazani lijek pomaže da se potpuno prevlada dijabetes, prodaje se u svakoj ljekarni, pod nazivom.

Pročitajte više >>

Posebna točka ove prehrane je potpuno odbacivanje proizvoda koji sadrže trans masti, jer oni pogoršavaju rad imunološkog sustava i mogu dovesti do razvoja ozbiljnog karcinoma. To uključuje:

  1. Proizvodi brze hrane.
  2. Zamjenici maslaca.
  3. Slastičarske masti.
  4. Margarin.

Vidi također: Tjedni jelovnik za dijabetičare tipa 2

Također biste trebali napustiti povrće i bobice fruktoze. Kod dijabetesa tipa 2, redovito konzumirajući hranu koja sadrži fruktozu, tijelo također odlaže dodatni sloj. Isto vrijedi i za životinjske masti. U ovoj bolesti prednost treba dati biljnim mastima, ali istodobno kontrolirati njihovu količinu.

Koju hranu mogu jesti

Dijeta za dijabetes tipa 2 uključuje upotrebu jela iz takozvanog stola broj 9. Slijede sljedeći proizvodi:

  • povrće. Dopušteno je jesti hranu koja ima nizak sadržaj slobodnih ugljikohidrata;
  • voće s niskim šećerom;
  • jajasti protein;
  • mekinje od kruha, ali ne u velikim količinama;
  • mliječni proizvodi s niskim udjelom masti;
  • žitarice (heljda, proso, zobena kaša, ječam);
  • pića. Sokovi od povrća, nezaslađeni čaj ili kava. Posebno je važno konzumirati mineralnu i redovitu vodu u dovoljnim količinama..

Za doručak možete kuhati zobene pahuljice u mlijeku s malo masnoće. Možete koristiti maslac, ali ne više od 4 grama. Za doručak je prikladna voćna salata. Za ručak skuhajte povrtnu salatu, riblju juhu (niske masnoće), pire od bundeve i pečenu jabuku. Tosti s gljivama od rajčice idealni su za popodnevni zalogaj (ukusni recept dan je u nastavku). Za večeru je dobro kuhati meso i kašu od heljde. Nekoliko sati prije spavanja možete popiti čašu kefira s malo masti.

Sljedeći recepti pomoći će raznolikosti prehrane i stvaranju jelovnika za tjedan:

  • palačinke od heljde. Mlijeko se zagrijava, a u njemu se uzgaja kvasac. Zatim se dodaje prosijano brašno, sve se pokrije poklopcem i stavi na toplo mjesto oko 35 minuta, može još malo. Zatim se tijestu doda čaša mlijeka, heljdino brašno, maslac i nekoliko žumanjaka. Stavite ponovo na toplo mjesto, ne više od 50 minuta. Nakon toga u tijesto se dodaju prethodno tučeni bjelanjci. Trebali biste zagrijati tavu i možete početi peći palačinke;
  • juha od piletine, metvice i bundeve. Kuhano pileće filete ne više od pola sata. Stavite dobivenu juhu da se ohladi. Bundeva i luk ne ogulite i sitno nasjeckajte. Kad je piletina gotova, dodajte joj luk, bundevu i stavite u gulaš ne više od 40 minuta. Nakon toga, dobiveno jelo pobijedite mikserom, postepeno dodajući juhu i listove metvice;
  • sendviči s rajčicom i gljivama. Bagute (samo pšenica) rezati se duž cijele duljine, podijeliti na nekoliko jednakih dijelova i malo protrljati češnjakom. Rajčice se režu na krugove, gljive, sir i luk sitno sjeckani. Sjeckani luk, zajedno s gljivama, pržite u tavi do zlatne boje. Nakon što se sve položi na baguet ovim redoslijedom: rajčica, gljive s lukom, sir. Sve to ide u pećnicu 12 minuta na temperaturi od 175 stupnjeva. Možete dodati komade zelenila.

Ova su jela jednostavna za pripremu i ne zahtijevaju velike financijske troškove. Kombinirajući ih i dodajući svakom receptu nešto različito, možete raznolikost prehrane prilagoditi čak i ako morate pridržavati dijetu.

Alternativna dijeta

Postoji još jedna vrsta prehrane koja vam omogućuje ne samo smanjenje šećera u tijelu, već i gubitak kilograma. Ovo je dukanska dijeta koju je Malysheva više puta spominjala. Suština ove prehrane je da se proces gubitka kilograma odvija u prilično brzom vremenu bez gubitka mišićne mase. U ovom slučaju možete jesti većinu vrsta proizvoda, ali pridržavajući se određenih pravila. Također za ovu dijetu postoji veliki broj recepata, što vam omogućuje stvaranje različitih jelovnika, ne samo za jedan dan, već i za tjedan dana.

Vidi također: Dijeta za urolitijazu: kako jesti

Ova dijeta dijeli se na 4 stupnja: napad, izmjenična izmjena, konsolidacija i stabilizacija. Za prvu fazu je karakteristična upotreba samo proteinske hrane - mršavog mesa, obranih mliječnih proizvoda. U drugoj fazi, povrće je uključeno u prehranu. Na trećem mjestu dopušteno je dodavanje jednog voća dnevno po vašem izboru i mali komad sira s niskim udjelom masti. Štoviše, tijekom treće faze, jednom tjedno možete konzumirati škrobnu hranu. Četvrta faza, stabilizacija, govori sama za sebe. Karakterizira ga povratak na normalnu prehranu. Dno crta je da se tijekom tri faze tijelo obnovilo na novi režim. Sada će biti mnogo lakše ne zloupotrijebiti proizvode i ostati u formi.

Tijekom ove prehrane, sljedeći se proizvodi mogu odbaciti:

  • bilo koje vrste ulja;
  • majoneza i kiselo vrhnje;
  • pržena hrana koja sadrži škrob;
  • bilo koja alkoholna pića;
  • fruktoza u bilo kojem obliku.

Zanimljivo je da su zobene mekinje integralni proizvod u bilo kojoj fazi Ducan dijete. Smatra se da u kombinaciji s proizvodima u različitim fazama prehrane daju dodatni učinak. Oni pomažu da se u ovom stanju brže i dulje dođe do tijela s osjećajem sitosti. Osim toga, postoji još nekoliko preduvjeta. Trebali biste piti čistu vodu, najmanje 2,5 litre, voditi mobilni način života. Barem mirne šetnje jednom dnevno najmanje 40 minuta.

Međutim, ne mogu svi izdržati tako teške prehrambene uvjete prvi put, mnogi imaju poremećaje. Ako se to dogodilo, glavna stvar je ne očajavati i vratiti se na početak 1. etape. Trebali bi jesti više proteinske hrane, piti puno čiste vode i često biti na svježem zraku. To se posebno odnosi na osobe koje pate od dijabetesa tipa 2, popraćene pretilošću. S vremenom će se tijelo naviknuti i moći će se reorganizirati u novi režim. Ako dođe do kvara, najvažnije je da ne počnete ponovno jesti slatku hranu. Inače će tijelo brzo dobiti svoju nekadašnju težinu, a bolest može dati nove simptome..

Međutim, ova dijeta ima manje nedostatke:

  • neki si ljudi neće moći priuštiti da redovito kupuju morsku hranu;
  • sustav faza ove prehrane u nekim slučajevima može dovesti do neravnoteže vitamina u tijelu;
  • također ova dijeta nije prikladna za vegetarijance.

Međutim, općenito, pokazuje vrlo dobru učinkovitost. Međutim, osobe s dijabetesom trebaju biti krajnje oprezne s njom i ni u kojem slučaju ne sjediti na njoj bez dozvole liječnika.

Što učiniti ako imate dijabetes?!

  • Muče vas poremećaji metabolizma i visoki šećer?
  • Osim toga, dijabetes dovodi do bolesti poput prekomjerne težine, pretilosti, tumora gušterače, oštećenja krvnih žila itd. Preporučeni lijekovi nisu učinkoviti u vašem slučaju i ne bore se s uzrokom...

Preporučujemo čitanje ekskluzivnog članka o tome kako zauvijek zaboraviti na dijabetes. Pročitajte više >>

Je li moguće jesti voće na dijeti?

Pozdrav dragi prijatelji! Blog u vezi s vama> U ovom broju ćemo govoriti o tome je li moguće jesti voće na dijeti? Razgovarajmo o kontroverznom prehrambenom proizvodu, o voću! Svi znaju da je voće vrlo zdravo, jer moramo jesti zdravu hranu..

A ako pogledate stražnju stranu novca, jer su plodovi jednostavni ugljikohidrati. A što imaju jednostavni ugljikohidrati. Pogotovo kad smo na dijeti ili suši, nekako nadgledamo potrošnju jednostavnih ugljikohidrata.

Uostalom, toliko se naporno trudimo riješiti se potkožnih masnoća! Znači svejedno, jesti voće ili ne jesti? Let's shvatiti sada! Prijatelji, ovaj članak govori o tome koju hranu morate jesti da biste smršali.

Mnogi znaju da voće ima vitamine i minerale, oni su svakako korisni! Voće se ne smatra bezvrijednom hranom, za mjesto ima slatkiša, bolje je jesti jabuku ili naranču. Također slatko, ali koliko dobro!

Ali voće sadrži i ugljikohidrate, i to u velikim količinama. Kako biti I je li moguće na dijeti jesti voće? Jednostavni ugljikohidrati sadrže glukozu, fruktozu i saharozu. Hoće li nam koristiti?

Ugljikohidrati koji se nalaze u voću su monosaharidi. Razno voće ima različite omjere. Zašto je važno podijeliti se na fruktozu i glukozu? Svi su samo prijatelji, glukoza i fruktoza apsorbiraju se na potpuno različite načine..

Fruktoza, za razliku od glukoze, ne zahtijeva sudjelovanje inzulina i zato je osobe s dijabetesom mogu koristiti bez imalo straha. Ali glavno je da se metabolizira i fruktoza i glukoza.

Postoje tri načina za glukozu

  1. Odmah u krv, da osiguram tijelo.
  2. Na zalihama glikogena
  3. Ili se uputite u skladište masti

Prva dva položaja bit će ista i za glukozu i za fruktozu. Ali u opskrbi glikogenom bit će temeljna razlika. Glukoza nadoknađuje zalihe glikogena i akumulira se u jetri i mišićima. A fruktoza postoji samo u jetri.

Prekomjerna glukoza nije problem ako imate prazne zalihe glikogena. Ako vodite aktivan stil života, napornim treninzima mišići imaju veliku sposobnost nakupljanja glikogena.

Činjenicom da vaši mišići, ovisno o njihovom volumenu i kondiciji, mogu pohraniti 300-500 grama glikogena. A jetra je samo 50 grama, višak glukoze nije strašan, poput viška fruktoze. Uostalom, fruktoza će uvijek ići u masti!

Ne ovisi o tome koliko energije trošite i bez obzira koliko naporno vježbali. Stoga, ako jedete voće u velikim količinama, čak ni naporan trening neće vas spasiti.

Dakle, ovdje su prijatelji, pa dok sjedite na sušilici ili na dijeti ili jedete pravilno, morate biti oprezni s voćem. Činilo se da je toliko korisno što više jedem, što je više dobro, ali ne.

Višak fruktoze iz jedenja voća prenosi se na masnoću, ali ovo nam ne treba. Svakako možete jesti voće, Ali samo pažljivo! Količina fruktoze dnevno je samo 50 grama. Zato, prijatelji, pogledajte tablicu sadržaja šećera u voću i bobicama..

Dakle, prijatelji, na osnovu prethodnog, Najbolje voće je ovdje (POVRĆE), koje možete jesti koliko god želite! A sa slatkišima morate biti oprezni! Pa, to su sve prijatelji, nadam se da vam je članak bio koristan, pa ste saznali je li moguće jesti voće na dijeti, sušiti ili jesti pravilno.

Ako još uvijek imate pitanja, pitajte. Odgovorit ću sa zadovoljstvom. Pa, vratit ćemo se temama zdrave prehrane više puta. Ako vam nije teško, podržite web mjesto, dijelite sadržaj s prijateljima, nemojte biti ravnodušni. Ovo je najbolja nagrada za obavljeni posao! Zahvaliti. Vidimo se u sljedećim brojevima.!

Francuska dijeta protiv dijabetesa

Osobe s dijabetesom imaju metabolički poremećaj: masne, bjelančevine i minerale. U liječenju ove bolesti glavni je naglasak na normalizaciji metabolizma ugljikohidrata. To se postiže davanjem stanica inzulinu i ravnomjernim unosom ugljikohidrata u tijelo, što je nemoguće bez dijeta. Njegovo svakodnevno punjenje potrebnim komponentama ovisi o težini tijeka bolesti, kao i o težini pacijenta. Dijabetes se dijeli na 2 vrste: tip 1 (karakteriziran teškim tijekovima i ovisnosti o inzulinu) i tip 2: (dijabetes „lifestyle“, javlja se u 90% slučajeva). Postoji jedno opće pravilo - prehrana treba uzeti u obzir ne samo kalorije, već i biti uravnotežena za bjelančevine, masti i ugljikohidrate, odnosno glavne zadaće pravilne prehrane su: smanjenje šećera u krvi, smanjenje težine i uspostavljanje metaboličkog procesa u tijelu. Koja će dijeta pomoći da se to postigne??

Francuska proteinska dijeta za dijetu protiv dijabetesa

Da bismo razumjeli je li francuska dijeta pogodna za dijabetičare (ovdje mislimo na poznatu dukansku dijetu) razmotrit ćemo faze prolaska i sastav obveznih proizvoda. Dakle, dijeta Pierrea Ducanea sastoji se od četiri faze:

Prva faza "Attack" traje 2 do 7 dana, ovisno o vašoj težini. Dopuštena je samo proteinska hrana životinjskog podrijetla: nemasno meso, mliječni proizvodi s malo masti, jaja. Obavezni proizvod su ovsene mekinje, a upravo one pomažu u gubitku kilograma, povećavajući volumen u stomaku i smanjuju apetit.

Druga faza "Krstarenja". Proteinima dodajte bilo povrće, osim krumpira. Mršavite na 1 kg tjedno, sve dok ne izgubite željeni broj kilograma.

Treća faza je "Pričvršćivanje". Zajedno s mesom, povrćem i mekinjama dopušteno je jesti voće (ne više od dva dnevno), osim banana i grožđa, kao i 2 kriške integralnog kruha, jedna porcija sira (40 g), 1 žlica. l biljno ulje. Dva puta tjedno možete jesti škrobnu hranu: tjesteninu, krumpir, rižu, kuskus, polentu, integralnu pšenicu, leću, grašak, grah. Ova faza traje 10 dana za svaki izgubljeni kilogram, odnosno ako ste izgubili 10 kg, tada faza pričvršćivanja traje 100 dana.

Četvrta faza je "stabilizacija". Pridržavamo se svih pravila "Fiksacije", dodajemo jedan škrobni proizvod svaki dan plus, odaberite jedan proteinski dan u tjednu i uzimamo 3 žlice dnevno. l mekinje i tako dalje do kraja života. Sve faze francuske prehrane popraćene su tjelesnim odgojem i 30 minuta šetnje zrakom. Također je vrlo važno piti puno tekućine od 1,5 do 2 litre dnevno.

Francuska dijeta za dijabetes

Ducanova dijeta eliminira uporabu šećera, jednostavnih ugljikohidrata i masne hrane iz naše prehrane, ograničava količinu složenih ugljikohidrata i uključuje svakodnevno vježbanje.

Na prvi pogled francuska dijeta, kao nijedna druga, pogodna je za dijabetičare, ali to nije sasvim istina. Pridržavajući se Ducan prehrambenih pravila, dozvoljeno je konzumiranje proizvoda svake skupine (proteini, masti, ugljikohidrati) strogo u fazama i tek tada se rezultat može postići u gubitku kilograma. Na primjer, "Attack" faza u potpunosti eliminira uporabu ugljikohidrata, dopušteni su samo proteini životinjskog podrijetla. Ovdje je vrijedno napomenuti da biljni proteini (grašak, grah, gljive, žitarice) moraju biti uključeni u prehranu dijabetičara.

Ugljikohidrati se pojavljuju tek u trećoj fazi i tek u fazi „stabilizacije“ možemo ih uzimati u hrani neograničeno, osim proteinskog dana. Osoba koja boluje od dijabetesa trebala bi svakodnevno dobivati ​​uravnoteženu prehranu, zasićenu proteinima, ugljikohidratima i mastima, a ova dijeta čini pristranost neograničenom unosu proteina. Ovu dijetu često nazivamo francuskom proteinskom dijetom - čudesnim načinom gubitka kilograma. Kod dijabetesa tipa 2 posebna se pozornost posvećuje ravnoteži ugljikohidrata, tako da, kao postotak, sadržaj sporih ugljikohidrata u prehrani treba biti oko 60%, masti i bjelančevine od 20%. Taj se omjer može postići tek u posljednjoj fazi „stabilizacije“.

Dijeta koju daje francuska dijeta nije prikladna za dijabetičare, ali ako su vam dijagnosticirani znakovi ove bolesti, tada će vam Ducaneova pravila pomoći u gubitku kilograma i sprečavanju dijabetesa.

S razvojem dijabetesa tipa 1, francuska dijeta je uglavnom nemoćna. Mnogi nutricionisti ne preporučuju da ga promatraju čak i potpuno zdravi ljudi, jer ograničenje masti i ugljikohidrata uz dugotrajno pridržavanje dovodi do problema s metabolizmom, radom bubrega i endokrinim sustavom. Neki mršavljenja žale se na nedostatak snage, loše raspoloženje, pa čak i nesvjesticu.

Iz toga slijedi da prije nego što se odlučite "sjesti" na bilo koju dijetu, morate se posavjetovati s liječnikom i isključiti sve rizike po vaše zdravlje.

Je li moguće slijediti Ducan dijetu za dijabetes tipa 2

Ducanova dijeta popularan je prehrambeni sustav usmjeren na smanjenje i normalizaciju težine. Izbornik prehrane sastoji se od proteinske hrane. Količina ugljikohidrata smanjuje se što je više moguće. Pravila prehrane suprotna su nekim načelima prehrane dijabetičara, tako da Ducan dijeta za dijabetes tipa 2 nije prikladna. Njena prehrana se ne podudara baš s proizvodima dopuštenim za dijabetes. No ovaj se sustav prehrane može koristiti za sprječavanje dijabetesa tipa 2, čiji je čest uzrok prekomjerna težina..

Značajke prehrane Ducan

Da biste razumjeli je li moguće koristiti Ducan dijetu za dijabetes, morate razumjeti popis preporučenih proizvoda i faze prehrane. Suština prehrambenog sustava je redovita upotreba namirnica bogatih proteinima. Ugljikohidrati ograničavaju na maksimum. Pod zabranom spadaju mahunarke, škrobno povrće i nešto voća. Dijeta se sastoji od četiri faze:

Prva faza traje 2 ili 7 dana, ovisno o težini osobe. U ovom trenutku prehrana uključuje proteinske proizvode životinjskog porijekla. Preporučuje se jesti meso s niskim udjelom masti, prepelice i pileća jaja, mliječne proizvode s niskim udjelom masti. U prvoj fazi definitivno se konzumiraju zobne mekinje zbog kojih se gubi višak kilograma.

U drugoj fazi izbornik uključuje bilo povrće, osim onog koje sadrži škrob (krumpir, grah, grašak, leća, riža). Faza krstarenja se nastavlja sve dok osoba ne postigne željenu težinu. Može trajati od 1 do 3-4 mjeseca. U ovom trenutku, naizmjenično dani proteinske i proteinsko-povrtne prehrane.

U fazi fiksiranja u prehranu se dodaje neko voće, osim banana i grožđa. Jednom dnevno možete pojesti ne više od 40 g sira, dvije kriške cjelovitog kruha i 1 žlica. l biljno ulje. Dva puta tjedno dopuštena je hrana koja sadrži škrob (riža, krumpir, cjelovita pšenica, grah, leća). Trajanje faze izračunava se pojedinačno. Svaki izgubljeni kilogram je 10 dana dijeta..

Posljednji korak je povratak zdravoj prehrani. Tijekom ove faze:

  • svakodnevno koristite jedan škrobni proizvod;
  • jednom tjedno organiziraju isključivo proteinski dan;
  • redovito jesti tri žlice mekinja.

Ducan dijeta i dijabetes tipa 2

Ducanova dijeta eliminira upotrebu slatke, masne hrane i jednostavnih ugljikohidrata. Na prvi pogled takva se prehrana može činiti idealnom za dijabetičare tipa 2. Dok slijedite Ducan dijetu, proteini, masti i ugljikohidrati konzumiraju se u fazama. Samo pod tim uvjetom možete se riješiti viška kilograma. Ovaj princip nije prikladan za osobe s dijabetesom tipa 2..

Na primjer, u prvoj fazi prehrane Ducan ne možete jesti biljni protein. To je neprihvatljivo s bolešću poput dijabetesa. Pacijent metabolizam treba konzumirati uravnoteženu količinu proteina, masti i ugljikohidrata.

Uz Ducan dijetu, hrana s ugljikohidratima pojavljuje se samo tijekom faze pričvršćivanja. Jedenje u dovoljnim količinama dopušteno je samo u posljednjoj fazi. Dijabetes tipa 2 treba se pridržavati uravnotežene prehrane..

Prekomjerni unos proteina može negativno utjecati na rad gušterače i pogoršati pacijentovo zdravlje. Minus Dukan prehrane je i u tome što nema izbora proizvoda prema glikemijskom indeksu (GI).

Sukladnost s Ducan dijetom za dijabetes tipa 2 neće donijeti koristi, ali može se koristiti u fazi predijabetesa, kad postoji opasnost od razvoja bolesti. Dijeta će vam pomoći da izgubite kilograme i spriječe dijabetes.

Neki su nutricionisti i liječnici sumnjičavi prema Ducane dijeti i ne preporučuju je čak ni zdravim ljudima. To je zbog činjenice da dugotrajno ograničenje ugljikohidrata i masti može uskoro negativno utjecati na stanje unutarnjih organa i sustava.

Izbornik za prvu fazu Ducan dijeta

Ducanova dijeta može se koristiti za smanjenje tjelesne težine i sprečavanje razvoja dijabetesa. Da biste stvorili izbornik za tjedan, proučite popis dopuštenih proizvoda i uzmite u obzir fazu prehrane.

Uzorak izbornika za tjedan prve faze "Attack"

ponedjeljak
DoručakOmlet od dva proteina i jednog žumanjka, čaša mlijeka (sadržaj masti 1,5%)
VečeraDvije mesne okruglice (na pari)
Popodnevni čaj200 g nemasnog jogurta s mekinjama
VečeraBrašna ili pečena polovica pilećih prsa
utorak
DoručakKuvano jaje, piletina ili pureća šunka (2 komada)
VečeraPola pečena ili pirjana piletina
Popodnevni čajČaša kefira s mekinjama
VečeraZapečena riba (200 g)
srijeda
DoručakJogurt bez masti sa mekinjama (200 g)
VečeraDvije pileće mesne okruglice
Popodnevni čajČaša fermentiranog pečenog mlijeka
VečeraSkuta s malo masnoće (200 g), dva kuhana jaja
četvrtak
Doručak100 g sira (udio masti ne veći od 4%)
VečeraKuvano jaje, šunka (2 komada)
Popodnevni čajJogurt od nemasnih mekinja (200 g)
VečeraOdrezak na roštilju (govedina ili puretina)
petak
DoručakPržena jaja od 2 jaja
VečeraGoveđe mesne okruglice (2 komada)
Popodnevni čajČaša nemasnog kefira ili fermentiranog pečenog mlijeka s mekinjama
VečeraPola pečenih pilećih prsa
subota
DoručakSkuta bez masnoće (150 g)
VečeraKuhana ili kuhana govedina (200 g)
Popodnevni čajJogurt od nemasnih mekinja (200 g)
VečeraPečena ili kuhana riba (200 g)
nedjelja
DoručakSadržaj masti sira ne veći od 4% (100 g)
VečeraPileći bataci bez kože (2 komada)
Popodnevni čajČaša fermentiranog pečenog mlijeka s mekinjama
VečeraGoveđi odrezak

Ne zaboravite da će pozitivni rezultati prehrambene prehrane biti vidljivi ako se bavite sportom, ne zanemarite šetnju na svježem zraku i konzumirate potrebnu količinu vode (najmanje 1,5 litre dnevno). Recepti su prilično raznoliki i pomoći će vam da se lakše nosite s dijetom..

Ducanova dijeta uključuje upotrebu proteinske hrane i isključenje hrane koja sadrži ugljikohidrate. Hrana je podijeljena u nekoliko faza, postupno uključuje malo povrća i voća u prehranu. S dijabetesom tipa 2, ne biste trebali koristiti Ducan dijetu, jer je u suprotnosti s načelima prehrane dijabetičara. No ovaj će sustav prehrane pomoći u gubitku kilograma i poslužit će kao dobra preventivna mjera protiv dijabetesa. Također ne zaboravite da ovaj sustav hrane možete koristiti samo po preporuci liječnika. Donji video opisuje neke recepte za Ducanovu dijetu..

Pročitajte O Faktorima Rizika Za Dijabetes